二百零四章 揉面
然后再捞出来,用冰水让它们冷却。 就这样,来来回回至少四五次,直到用筷子毫不费力就能插进去,这才停止炖煮。 再然后,就是最后一道工序,上锅开蒸了。 而从这道工序开始,甜口和辣口也要彻底分开制作了。 因为从现在开始它们使用的辅料就会完全不同,更关键的是如果不分开制作,这些辅料之间就会相互冲突。 进而导致这些龙爪失去原本的效果,另外味道也会变得难以下咽。 心里想着,王羽手上的动作也丝毫没有耽误。 虽然这次的工作非常繁杂,但是王羽却处理的十分井井有条,一边照看着这边的龙爪,另一边还可以完美兼顾那边的卤煮。 就这样,时间很快就来到了傍晚六七点钟左右,这些食物也终于即将迎来了成熟。 王羽来到负责卤煮的锅子跟前揭开了盖子,然后吹开烟雾夹起一块肝子。 先是打量了一眼,然后又凑到鼻子跟前嗅了一下。 嗯,不错。 肝脏本身的腥味此时已经彻底消失不见,有的只是一股浓郁的异香。 观察过后,王羽就迫不及待将其放入了口中。 嗯,真是美味! 无论是味道还是口感,都能够排到自己到目前为止吃过的食物中的前列。 只是美中不足的是,这块肝子还稍微有一些夹生,不过也没什么太大的关系,最多再炖半个小时就可以完全成熟。 这样想着,王羽又连忙将锅盖盖了起来,以免浪费更多的热量。 接着,他又来到了蒸着甜口龙爪的锅子跟前。 同样是打开锅盖,这次王羽还没来得及吹拂烟雾,就险些被锅中溢散出来的香味冲昏了头脑。 实在是太香了! 沁人心脾! 一种难以形容的异香,在锅盖刚刚被打开的一瞬间,就迫不及待地往鼻子里钻去,直熏得王羽头脑发晕想要醉过去。 不过王羽到底是意志坚定之辈,只失神了一瞬就回过神来,然后就露出了一个会心的微笑。 因为他知道自己这次的制作十分成功。 单单只是气味就如此诱人,可以想象吃起来会是何等的享受。 不过想来也是,这次的制作没有什么理由不成功。 毕竟耗费了那么多珍贵的材料。 先不说龙爪本身的价值,就说那些辅料。 每一样一般人这一辈子都不一定能享用得到。 举个例子,就说这一锅甜口龙爪吧! 制作它们使用的辅料,除了炖煮的那几次用的那些药材,最重要的有两种。 一是一种异种蜜蜂采集雪兰花酿制的蜂蜜,数量极其稀少。 另一种则是王羽改进之后的醉龙酒。 这种酒经过王羽的改进,除了药效变得更强更容易吸收以外,劲道也变得更加巨大。 即便以王羽如此强大的体制,如果不用生命能量化解的话,都不能连续饮用超过十斤,否则就会昏睡至少一个时辰。 这也是为什么王羽刚才揭开锅盖,想要醉过去的关键原因所在。 醉龙经过高温的蒸制,大部分都已经化为了蒸汽。 而这些蒸汽刚一被王羽吸进身体,就立刻便发挥了作用。 ...... 其实说了这么多,时间也只是过去了一瞬。