第893-894章 仙女的手怎么能用来下厨呢
福晋有喜:四爷,宠上天!正文卷第894章仙女的手怎么能用来下厨呢“哦,好吧。”年氏扫了眼院子,自觉的往右边厢房走去,“我就住这边了。” 见状,钮钴禄氏也识趣地道:“福晋,那我就去左边厢房了。” 若音点了点头,淡淡的“嗯”了一声。 于是,便只剩下正房了。 若音便带着如霞如霜,进了正房。 至于四爷,自然是夜里宿在谁那,就在哪歇息。 快到午时的时候,若音正为吃什么发愁时,就见如霞从外头回来了。 “福晋,刚刚奴才问过了,这里没有厨子会给咱们专门做饭,因为那些厨子都在先农坛那里搞大锅饭。所以,您要是用膳的话,就得跟他们吃一样的。” 闻言,若音倒是觉得情有可原。 毕竟人家农场是以种地、种瓜果蔬菜。 以及养家禽为主,不是什么大的园子。 客房都没多少,更别提厨子了。 刚刚看了一下,那些官员好几百人,起码得好几个厨子一起烧饭做菜。 想到这,若音问道:“那四爷呢?” “主子爷自然也是跟那些官员,农学士一起吃大锅饭。”如霞回。 也是,四爷向来不是个摆架子的人。 听说他跟着康熙去征战,路上都是吃干粮的。 “福晋,您要吃大锅饭吗,吃的话,奴才这就帮你提回来。刚才我见两个侧福晋身边的奴才都去了,还说那些厨子第一天掌握不好量,去晚点就没了。”如霞急急地道。 若音沉思片刻后,道:“这样吧,大锅饭我就不吃了,你去找这里的管事,花银子帮我取些食材来,反正咱们院子里有厨房,我自己做。” “您自己做?”如霞不可思议地问。 “对啊。” 如霞挠了挠头,讪讪地道:“不如这样吧,福晋,您要是不嫌弃奴才,奴才小时候在家干过农活,也会烧饭,一些家常小菜还是没有问题的。” 听到这话,若音笑了笑,道:“没事儿,我就心血来潮,想自己做做饭,仅此而已。” 在府上的时候,都是牛厨子做。 除了康熙那次来,她亲自下了厨,还有偶尔给孩子们做点吃的,一般情况她不进厨房的。 她也不是嫌弃大锅饭,就是觉得反正闲着无聊,就做些吃的咯。 还能想吃什么,就做什么,多好啊。 “那好吧,您写到纸上,奴才找管事的买。”如霞道。 紧接着,若音便把要的食材,写给了如霞。 大约一炷香后,如霞就提着一篮子菜回来了。 若音要的不多,只是一天的菜量。 篮子里头有肥瘦相间的五花rou、鸡爪子、土豆、红白萝卜、辣椒、葱姜蒜、以及一些佐料。 材料齐全了,如霞就开始帮她烧火。 如霜就帮忙洗菜,削土豆皮。 主仆搭配,事半功倍。 不一会儿,柴火就烧得旺旺的了。 若音先放油,大火烧热锅,等到锅里冒烟后,下腌好的rou片翻炒到表皮焦香,把rou盛出。 再把青尖椒、红椒、葱姜蒜、煸炒到微微皱起,撒盐和干豆鼓。 最后,再一起翻炒,倒一点点酒,就可以起锅了。 接着,便是炒酸辣土豆丝了。 炒土豆若音放的小米椒,还有陈醋。