第78章 豆腐方子
福宝买了方子这个事儿江家人知道了。 江培和江云都没意见，福宝既然是他们一起做生意，她也没藏着，把方子给了两个哥哥看。 看完就给江培收好了。 江培和江云今日不用去学堂，几个小萝卜头就凑到一起说小话。 “福宝，福宝，你告诉大哥你怎么谈的呗？下回也带我去！” 福宝嘟嘟嘴，“那你还要上学堂呢……对了大哥，我花了好多钱，你帮我算咱成本是多少呗……” 她把买方子、打算买驴子等的花销都倒豆子一样说了。 江培算了一下，“就是不算方子这250两银子，后头你每日的基础花销就是220文，这要怎么才能挣回来啊……” 江云很沉得住气，“我来算一下……就算每日我们把到手的二十斤豆花，二十斤豆浆全都卖出去，按照十五文一碗豆花加糖，十文一碗豆浆加糖，那也只能挣五百文。也就是每日盈利280文左右……” 他这话一说，福宝就蔫了，“呜呜呜……怎么挣这么少啊！买方子都要几百文了，方子钱都还挣不回来！之后开铺子还要花钱……” 福宝那个愁啊。 没想到做生意的路上第一头拦路虎就出现了。 系统提醒；“宿主你还有个盲盒要不要试试看？” 福宝：“对哦！” 于是江培江云两个还没来得及安慰福宝，就见福宝一骨碌坐了起来。 “福宝？” 福宝：“有办法了！” 【叮！恭喜宿主开启盲盒，获得“豆腐制作食谱大全”】 【豆腐制作食谱大全：包含豆腐、豆干多种类豆腐制作方法以及食谱】 【使用期限：永久】 福宝随便扫了一眼色香味俱全的食谱图片，口水都要落下来了…… 天哪，原来她那天想要把豆花的水压干，是可以的！这么做能变成白嫩嫩的豆腐呢！ 好像奶糕啊！ 而且豆腐还有这么多种制作方法！好厉害！ 好想吃…… 福宝吸溜了一下口水，“大哥二哥，走！咱去找舅舅！去开铺子！” 江培和江云一脸懵啊，但他们能怎么办呢，只能跟着福宝走。 还不忘了带上钱袋子。 江熙在院子里，看到几个小的过来，笑眯眯坐下：“怎么这时候过来了？” 福宝嘿嘿一笑，开门见山，“舅舅，卖你一道方子，一道菜谱，不贵，一共四百两，怎么样？” 江熙；“哈？……” 江培和江云：“？” 菜谱？什么菜谱？ 他们怎么还不知道？ 江熙却率先道：“我们福宝又有什么机灵古怪的想法啦？” 福宝很诚实：“主要是想挣点钱开铺子……” 虽然她的零花钱拿出来是够用的，但是这零花钱是家里给她的。 根本不是她自己挣的。 江熙虽然是她舅舅，但更是洪福楼的大老板。 她现在要以一个商人的身份从大老板这里挣一笔启动资金，把缺少的钱挣起来。 再说，系统给的豆腐制作食谱大全是很大一本书，单独挑两道菜谱出来根本算不上什么。 江熙点头，“菜谱这事儿还要请教大厨，让他做出来看看，先说好，我可不会放水哦。” 福宝相当有自信，系统出品，必数精品！ “试就试！”反正只要做出来成品可以，自家舅舅又不可能坑自己。 于是几人一合计，去了后厨。 后厨，洪福楼的大厨正在指点下面的人做事。 他是个高大又胖的汉子，手艺相当了得，手里就有不少方子，洪福楼高价请来做大厨的。 只是他这个身价，自然也不需要每一道菜都自己亲力亲为，洪福楼还配备了不少熟练的人帮着他做事。 看到江熙来，大厨赶紧道：“东家！您怎么到后厨来了？” 他对于这个发现和相信自己的伯乐相当尊敬。 江熙道：“这位是江兆江老板，来卖菜谱的，你审审看如何。” 江熙特意没说福宝是他外甥女，怕这大厨打人情分。 “姜老板？” 大厨误会“江”是这个“姜”，看见还不到他大腿的小小一只的奶娃，沉默了。 惊疑不定的眼神落在自己东家那里。 这……这么小的奶娃娃，是老板？ 还要来卖菜谱！？、 这也太吓人了！ 江熙却含笑点头：“好了，江老板把方子展示一下吧，看看我们大厨看不看好。” 福宝先是展示了“豆腐”的制作方法。 “这豆腐呢，其实就是豆花的变种……” 书在她脑海里翻页，她不识字，就开了系统贴心准备的“听书功能”。 一边听一边复述。 大厨一看，眼睛猛地瞪大，直拍大腿！ “好啊！原来豆花还可以这么做！快快！把咱们还没用完的豆花拿出来，按照方子上的试一试！” 江熙挑眉：“大厨这意思，这方子可以？” 大厨已经激动得不行了。 到他这个地位，最想要的就是实现菜品和品类上的突破！ 现在豆花这么受欢迎，豆腐的方子就有人送上来了！ 这东西说不得更加受欢迎呢！ 但是面对东家，他还是保守道：“东家，这，我rou眼看是觉得可以！只是这实际情况如何，自然要看做出来是什么情况了。” 打下手的人已经开始麻利地准备做豆腐了。 把豆花放在四四方方的隔板里，用干净的滤水布包裹起来，不要绑太紧。 再盖上木板，把大石头压上去。 rou眼可见的水就被挤出来了，白色的豆腐留在里头。 只是按照方子里说的，豆花要做成豆腐，还要压上一段时间，等待成型。 等待时间，大厨就搓着手迫不及待地问：“姜老板啊！您说还有一道做豆腐的菜谱，具体怎么做呢？” 他现在是不敢小看这小小一只的奶团子了。 竟然真有方子啊！现在的孩子可真吓人啊！ 福宝却老神在在，笑眯眯道：“大厨，等你吧豆腐做出来了也不迟啊，否则我的豆腐菜谱给你了，你豆腐还做不出来，那算怎么回事？我这菜谱你是买还是不买？我的方子你是买还是不买？” 大厨汗颜，没想到这么笑一个小姑娘，心眼儿还真不少。 “是是，姜老板说得在理。” 江熙乐了，勾着唇，“小鬼灵精！” 语气里却满满都是自豪。 江培和江云更不必说了。 早就麻木了。 meimei太厉害了怎么办？ 当然是抱紧大腿，跟着meimei走啊！