第515章 开始
红烧rou是很常见的一道菜。 相信在场,只要是来参加的,应该都会做这道菜。 但是一道菜,会做,和做得好,以及做的好吃,是不同夫人一回事。 红烧rou讲究的是肥而不腻,需要的灵魂食材,便是五花rou。 五花rou呢,若是太肥,总归是很腻味,若是太瘦了,塞牙不说,还会有些柴。 实在是不好吃。 所以。肥瘦均匀,最为好。 不过,这些不过是理想中的状态罢了。 实际上的状态是,不可能的。 不存在的。 这次准备的食材,是六分肥四分瘦。 看着白花花的肥rou,说句实话,林归晚的心中是有些焦灼的。 这个无形当中,就增加了难度。 第十六小组的人都表情不好,大家都是有些纳闷。 这不是故意增加难度吗?哪有人做红烧rou,用这么肥的rou? 拿到了题目,也就是开始了。 一个半时辰,时间可是不短的,但是这么肥的rou,如果要做到肥而不腻,也需要一定的时辰。 少说也要炖上一个时辰,所以,这样就显得一个半时辰,时间太短了。 很仓促。 所以,大家都开始忙碌了起来。 林思因为地位尊贵,所以,在正中央,沈轻轻也是地位不低的,所以,就在她的身旁做菜。 不过,好在两人之间隔着两米的距离,也省得到时候,出了什么意外,都不好说。 所有人都紧锁着眉头,与自己带来的人也只能小声讨论,以免被人听到了。 红烧rou看似普通的家常菜,可要是在普通的家常菜里头,做出新意,让人满意,那才是最为厉害的。