第506章 好喝的酒,过犹不及
又过了三四天,那四坛子酒终于被林晓溪准再次打开了。 虽说还是达不到林晓溪的要求,但比起上次来无论味道上还是口感还是有了进步。 无外乎二柱子在尝了之后,忍不住道“四,是不是再让它们发酵一段时间,会更好喝” “分酒,像这种黄米酒,发酵到一定程度就可以了,过犹不及” 林晓溪一边品尝着,一边对二柱子解释,“有些白酒则是越陈越好喝,还有些果酒也是,其实越陈越好喝也不是因为发酵的时间长,是因为挥发了部分水,从而酒更浓郁和醇厚” 一提起酒,林晓溪就说的头头是道。 听得二柱子他们也是连连咋舌“四,您知道的真多” 对此,林晓溪不以为然,“这才哪到哪,我知道的,那是你们想象不到的多” 二十多年学可不是白上的。 要知道她高中毕业巅峰期那会,可是上知天文下知地理,物理化学手中握,英语数学脚下踩 不说十项全能,那也是全的每一个细胞都被知识武装着。 看她这嘚瑟的样子,一旁的楚百川在酒碗的掩饰下,抿着嘴乐。 “小溪,这坛子的酒最好喝,你尝尝” 楚百川将自己手里喝了一口的酒碗递给了林晓溪。 后者也不过想就接了过来“是三号坛子吗我尝尝” 二柱子和大妮儿发现了,但是却眼睛看向了地面装作没看到。 心里不免腹诽,这还是自家爷吗 明着暗里地沾四的便宜。 三号坛子正是用林晓溪做出来的酒曲的那坛。 林晓溪小心地品过之后,目光里尽是欣喜,不住地点头“还不错,看来上次有发酵不彻底的原因,下次换别的水再试试,会不会口感会更好”