第三百八十七章一千层
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厨房里备着食材,钱爱爱拿上一块猪rou,清洗干净之后,就放到案板上,剁成了rou馅,再切点小葱备好。 把面粉和成面团揉透揉匀了,然后放在一边。 把刚刚剁好的rou馅加上调料搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至rou馅上劲。 在一旁做着其它吃食的厨子们,看着钱爱爱手下的动作,都笑着问道。 “东家这是要做啥好吃食了?” “说出来,让我们大家也学学?” “东家手里做出来的,就没有一样不好吃的。” 钱爱爱听完他们几人吹捧的话之后,笑了笑:“这个很简单,你们看一遍就会了,这个叫千层饼。” “千层饼?难道是要做一千层的饼?” 其中一个厨子,听完钱爱爱的话后,立马问出了声。 噗…… 钱爱爱直接笑了起来,还止不住的,肚子都笑痛了。 她没想到,这厨子还真是有趣,听着千层饼的名字,就以为是要做一千层,谁做的出来啊? 其他几位厨子,也是笑的止不住声。 问话的厨子,被大家伙这么一笑,当下有些脸红,不好意思的看着钱爱爱说道:“东家,这千层饼不是做一千层?” 钱爱爱看着问话厨子,一脸认真的模样,站直身来,摆了摆手:“没有一千层,只有几层而已,你们看着我做就知道了。” 准备一点干面粉在碗里,锅里放油,油热后倒在干面粉里,搅拌成稀糊状。 用手戳了戳面团,感觉差不多了,在菜板上撒上一层干面粉,再用刀切下一小块面团,用小木棒擀薄,将面团擀成圆形。