一千四百零四章 东北菜的雏形
“嗯,都是王嫂做的,落儿尝尝看,可还喜欢。”梅清说着,拿起公筷开始给千落布菜,另外还不忘嘱咐千寻,“小家伙,喜欢什么,自己夹!” 千落:“······” 要不要这么区别对待? 千寻倒是无所谓,他一直把自己当大人,不想让人照顾,听着梅清说开动,立马给自己夹了一筷子酸菜炖rou,尝了尝,“哇~,好酸!” “酸么?我也尝尝!”千落夹了一块大头菜,酸菜炖白rou!口味酸辣,属于重口。 等她把桌子上的菜品尝了七七八八之后,终于得出结论,这里的菜品和前世东北菜差不多,也可以说这里所有的菜都是东北菜的雏形。 “落儿可习惯这些?”梅清给自己夹了点腊rou,细嚼慢咽,这些食物对于他来说,有些太过油腻了。 “还行吧,这里的菜色味道比较偏重。”东北菜,味道厚重,对自己的胃口来说有点咸。 “嗯,确实如此。”对于千落的见解,梅清也也是认同的。 候在一旁的王嫂听着两人的解释,紧张的直搓手,厨房的事儿她一直管着,刚才闺女说了,如果姑娘吃的不对口,公子会直接给府里指派厨子,到时候,她们一家子还有什么油水可捞? 虽然府中的人少,但是公子对他们从来不小气,如果因为手艺失去厨房的活,她肯定日夜睡不着,想到这里,王嫂慢慢的向千落靠近了几步,笑得一脸献媚, “姑娘口味轻,奴婢今儿也明白了,您放心,下顿饭奴婢下料轻点,一定配合姑娘的口味,随时听候姑娘吩咐。”王嫂说着,还忍不住感慨了一下,“罗新府这里的人口味都偏重,因为这里的天气比较冷的缘故,家家户户都喜欢用大rou片炖锅子,这样一来,吃的热乎又有油水,抗寒!”