第14章 请客（二更）

    她给每人开了一百文一月的工钱。四对她最好，她的孙子铁根在镇上一家饭店当小二。叶雪英就请铁根去当掌柜，开了每月二百文的工钱。

    那八人和他们的家人都很满意。包吃住，一年的工钱能有一两二钱银子，这种活在镇上都找不到。他们知道，这是叶雪英看他们这几年照顾她们姐弟份上，特意开的高工资。

    听说了叶雪英给那八人开的工资，村里许多人都眼红了。但眼红也没办法，叶雪英收满人了。一家小饭馆，雇了八个人，这已经超额了。

    挑了个吉，叶雪英在村里祠堂摆了十二桌酒宴，自己亲自动手，准备做十二道菜。

    通常请客是要请厨师来掌勺的。但这种大厨往往开口就要一两银子。

    叶雪英不舍得花这个冤枉钱。什么厨师有她厉害？

    开始炒菜时，四见没有厨师，便埋怨道：“雪丫头，你忘了请厨师吗？”

    一会酒宴就要开始了，现请厨师都来不及了。

    叶雪英含笑道：“不请了，我自己来。”

    四惊奇的说：“你会炒菜？”

    四本以为叶雪英去南阳是继续开店卖馄饨等小吃呢。

    叶雪英拍脯说：“当然会啦，我在家可是天天炒菜的。”

    四等人一脸的黑线，你家有什么菜可炒的？除了野菜还是野菜。

    叶雪英知她们不肯信，忽悠道：“菜都是一样的，我炒得菜好吃得不得了。”

    四哪里肯信，叹气说：“哎！还是我来帮你炒吧！”

    四炒了一辈子菜，她觉得自己的厨艺虽不算好，至少不会让人觉得难吃。现在没厨师，自己只好勉为其难，出手替雪丫头帮个忙。

    叶雪英拦住她，说：“等我烧个菜你尝尝，如果不好吃，我再请四帮忙。”

    四见她坚持要自己动手，只好答应。

    叶雪英麻利的烧了锅红烧，还没起锅，边上围着看的媳妇和丫头们，全都忍不住流口水了，实在是太香了。

    等起了锅，四等人纷纷抢了一块红烧，吃了一口就呆掉了。太好吃了，肥而不腻，香浓满口。她们觉得以前吃过的红烧，跟这一比，简直是猪食。

    叶雪英看到她们回味的表，得意的说：“是吧！我炒的菜很好吃吧！”

    四等人都拼命点头。再没人跟叶雪英抢掌勺的权力了。

    看着叶雪英熟练的动作，四好奇的问：“雪丫头，你怎么学会炒菜的？”

    叶雪英的动作顿了一下，信口忽悠道：“炒菜很简单的，村里人请客时，我都在边上帮忙，看着厨师炒了几次就学会了。”

    媳妇和姑娘们听了都很无语，我们也看过很多次，逢年过节还亲自动过手，咋没学会呢？咋炒不出这么好吃的菜呢？

    四赞道：“雪丫头真聪明。”

    叶雪英得意的说：“那是！”

    十二家人将十二桌坐得满满的。叶雪英家只有两人，其他十一家平均有近十口人来。其实好些人家人都没来齐。象族长家就来了四人，族长夫妻和他的大儿子大孙子，要来齐了，族长家的人就能坐满两桌。