第704章 栗子鸡和锅贴饼(第7更)
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红豆并不知道周家的谈话,就算是知道了,也只会嗤笑一声。 有没有福气,可不是周老太太说了算的。 满满两筐的毛球实在是不少,四个人一直弄到天擦黑才终于给剥完了。 主要是还要防着被扎手,不然速度会快上不少的。 剥好的栗子只要储存得当,是可以存放很久的,也不用担心会坏掉。 看看天色已经晚了,顾长平就道,“今天炒栗子已经有些晚了,要不要等明天?” 红豆也觉得糖炒栗子还是刚出锅热乎的时候最好吃,闻言也点头赞同,“那就等明天再弄吧。” 虽然很想吃,可美食是需要等待的,这一点红豆还是明白的。 看红豆有些失望,顾长平笑道,“虽然不能做糖炒栗子了,不过煮个栗子粥还是可以的,你们要是想吃板栗炖鸡,也能做一个。” 听到这话,红豆那一点点的失望瞬间消失的无影无踪,欢快的抱着自己剥出来的栗子往厨房跑。 生栗子是非常不好剥的,也没人会做这种吃力不讨好的事情。 所以红豆弄了一盆水,倒了一些栗子进去洗了洗。 等洗干净之后,再用小刀在每个栗子上面划一个小口子,然后放进锅里去煮。 栗子煮熟之后,再去壳就简单的多了。 把栗子放在拇指和食指指尖,微微一用力,栗子皮就会顺着那个小口子裂开。 红豆和顾子安剥着栗子,顾长平已经把锅刷洗干净。 小锅里添水和米煮着,大锅里锅热了放油,准备炒鸡。