317.我刘易风绝不亏本
夹了一块镇在冰上的雪花牛rou,再把一只青虾放在辣锅里,然后又夹了些蔬菜放进了清汤锅里煮着。 李亢随口问刘易风道:“这里的菜都是怎么价格?” 这么大的排场,卖便宜了可是要亏本的。 刘易风一挥手示意,一名服务员就很有眼色的走了过来,她在李亢面前的桌面上一点,居然出现一个手机大小的屏幕,底色古色古香,随着如卷轴般的动画特效缓缓打开。 居然还有这种玄机?刚刚怎么看怎么都没现这里居然隐藏了一块屏幕! 在屏幕打开之后,李亢凑到旁边刘易风的位置是看,才现桌子上确实是有痕迹的,只是太淡了。 不过随后,他就被物价惊呆了。 “一盘牛rou最便宜的也要198?最贵的658?一份虾要216?还有这个,这么小的鲍鱼卖58一只?市里做活动只要九毛九好吗!”李亢不由惊呼出声。 不待刘易风说话,宫装服务员就开始主动解释了:“先生,我们这里的所有菜品都是选用品质上佳的精品,绝对物有所值,不信您看看这牛rou的纹理是不是像大理石一样?入口特别细嫩,甚至可以生吃呢。” “……”李亢觉得自己有些被说服了,这牛rou确实看起来和别处的不太一样。 但是往下翻,蔬菜一盘也都在五十块以上,贵的都破了百,李亢看着面前看似很大实际上内容不多的盘子,对刘易风情真意切的叫道:“jian商!” 这次刘易风终于说话了:“你作为股东,怎么能叫我jian商呢?我还不是在为你赚钱。” 想想也确实是这个理,李亢不由有些不好意思。 他想了想,还是凝重的问道:“这个消费,怕是来的人不会多啊。” 刘易风一指包间里的布置以及正在弹琵琶的少女,对李亢耐心解释道:“在这包间里面吃,吃的就是个品味,就是这个范儿,便宜了人家怕还觉得东西不怎么样呢,何况我们就二十个包间而已,底下的那些散客消费只是平价。” 听到他这样说,李亢松了口气。 沪市的平价在别处也算是偏高了,估计一顿火锅要吃好,人均消费也得百元以上了。 但是以沪市的收入来看,也并不算贵。 他们的成本不低,价格自然不能太便宜,这个定价,刚刚好。 李亢端起旁边的大号琉璃就被,里面甄的是刘易风祖传配方酿的果酒。 李亢小小的品了一口,这酒入口清甜干冽,还带着丝丝的甜,并不像酒反而有些像甘蔗汁,只是在回味的时候,一股淡淡的酒香才自喉头涌上,配上火锅应该是解腻佳品。 看着面前至多八百毫升容量的酒壶,李亢问刘易风道:“这一壶酒多少钱?” 刘易风用手比划了两个八,李亢问:“八十八?” “切。”刘易风一哂:“八十八,我赚什么,八百八!” 这饮料似得酒居然卖八百八一壶?要知道,这一壶才给六个人每人倒上大半杯就空了! 吃火锅时水是少不了的,一桌人怕是轻轻松松就能喝上好几壶,要是敞开了喝岂不是要几千块? 这可真是暴利啊。 刘易风大概也是觉得有些贵,解释道:“这酒是贵,但是其他的鲜榨果汁,凉茶奶茶什么的,都是88到128之间,都消费得起,消费得起。” 看着那小小的壶,李亢觉得刘易风真是个jian商。 能来这吃饭的肯定不差钱,这八百八一壶的酒,要是宣传得当,打出了什么“非点不可”的名气,以后光卖这酒就能日进斗金。 听了两人如此对话,大家赶紧端起酒杯尝了尝杯中和饮料差不多口味的酒。 在八百八一壶价格的加持下,他们似乎感觉这酒特别的好喝。 价格也是营销的一种方法,李亢品着酒思索道。 这几分钟的时间过去,李亢浑然忘了锅里还煮着rou和菜。 煮了这么久,该煮烂了吧。 李亢赶紧去捞,捞起来后才现青菜并没有煮烂,而且颜色依然青绿,入口的口感似乎并没什么影响。 问了刘易风,他老神在在的涮着贝壳道:“我卖这个价,它自然值这个价,我就只是赚个差价而已。” “……”这差价有点太多了吧,想到蔬菜的价格,李亢又是一阵肝疼。 不对,疼什么呢,这不是自己要掏的,而是要赚的钱哪! 这样一想,李亢立马变了心态,这菜确实值这个价,好东西就是要用好价格来衬托的嘛! 自己是老板之一,而不是顾客,这个心态不对头,必须要尽快扭转! 这里的一锅汤底至少128,听说选料精益求精,和楼下的98一大锅的锅底口感完全不一样。 拉开单子一看,林林总总十几个口味,只是今天他们才吃了五六种,就实在没肚子装了。 不得不说,锅底调的极好,不管是什么口味的人,总能找到一款适合他的。 酒足饭饱,演戏演全套,既然是体验,买单也要体验一下。 领班拿来账单,李亢接过一看,足足花了一万四千八。 “嚯,这么贵!” 李亢接过清单,一一细看:“服务费,12oo?” “对啊。”刘易风狡诈一笑:“这么多水灵灵的姑娘上菜倒酒怎么能不收钱呢?不过一次充值五万或者累计消费十万的客户可以免去此项服务费。” “高,实在是高!”李亢再次竖起大拇指。 一般人来消费,开了房间就要收12oo,这样一来充卡消费的客户肯定会多上不少,刘易风这是生财有道啊。 只是……价格这么黑,会有人来吗? 对于李亢的担心,刘易风嗤之以鼻:“启航大大,上面的包房生意我是一点都不担心的,我朋友们关照一下生意就行了。” 李亢这才想起来刘易风人缘极好,众多jiejie们排着队等着光顾,口碑要是再传开了,这包房恐怕还不够用呢。 包房的价格这么贵,只要一天能坐上几桌,他们应该就不会亏本了,只是赚不赚钱,关键还是看底下两层楼的生意。 …… 感谢大佬衅逞,我心明月1,缘睐汝呲的打赏。