第30章 挣钱,有时候就是这么简单
凉皮店的筹备工作在稳步推进。 东海大学bbs上的十大帖子也随之发酵,在东海大学校内引发广泛讨论之后,终于被转到金陵大学的小百合站上。 小百合是个外网可以访问的校园bbs,影响力和东大bbs完全不在一个级别上。 其实这个热度,已经超乎吴岩的预计了。 在这样的热度下开业,已经足以让天桥凉皮店一炮而红了。 然而卫生部门的许可证和各种官老爷们盖章的证件,全办下来还需要一定的时间。 吴岩也只能每天在主贴下面跟进。 看着热心的网友们每天把凉皮店的最新进展用回帖盖楼的方式更新。 如果没人更新,他便披上马甲,亲自上传几张照片,保持着主贴的热度。 同时借着这段被拉长的筹备期,把凉皮店的各项准备工作做到极致。 不仅专门定制了两套天桥米线的工作服,而且添置从口罩、到一次性手套、以及厨师帽在内的全套装备。 在做到干净卫生的同时,尽显专业风范。 与此同时,吴岩在家里苦练揉面、洗面和蒸凉皮的手艺。 毕竟熟能生巧嘛。 又过了两天,安夏终于拿到了包括卫生许可证在内的一系列证件。 把这些证件挂上墙的同时,吴岩第一时间便把照片和开业时间发到了bbs上。 然后默默回家,埋头做凉皮。 经过几天来的练习,吴岩的手艺纯熟很多。 三锅同时开蒸,依旧有条不紊,丝毫不乱。 安夏在旁边洗着黄瓜、胡萝卜和豆芽菜,那满怀期待的劲儿,比吴岩还要十足。 男女搭配,干活不累。 其实吴岩倒是不愿意安夏如此辛苦受累,尤其舍不得那双温润白皙的纤手,沾了太多的阳春水,摸起来手感会差上很多的。 所以连提了好几遍道:“其实黄瓜这些材料,明早我洗也来得及。” 然而安夏丝毫不以为意道:“我是想多准备点,万一明早洗得不够用呢。” 就在俩人忙得热火朝天的同时,东大bbs上也议论得热火朝天起来。 原本掉下十大之首宝座的帖子,再度被顶上第一,成为热度最高的话题,并且热度遥遥领先。 至于讨论的焦点,早已从凄美爱情转移到天桥凉皮上来。 “明天一定去光顾天桥凉皮,尝尝爱情的酸臭味。” “ 1” “ 1” “……” 果然吃货的力量是无穷的。 四月上旬的金陵,柳絮飘飘。 一大早吴岩便早早起床,照常到楼下的cao场晨跑。 昨儿做了一晚上的凉皮,两条胳膊酸的有些抬不起来,连带着胸口都练出肌rou的轮廓。 带着早餐回来,正准备叫安夏起床。 没想到人家早就洗漱完毕,换上天桥凉皮的工作服,美得在镜子前转来转去。 “哥,好不好看?” 吴岩也觉得眼前一亮,“老规矩,走个t台看看?” 于是安夏欣然跑回房间,踩着节拍,重新踢踏踢踏地走出来。 吴岩点点头,啧啧道:“不错不错,走出了归国待业女青年的风采。” “哥~” 冲了把澡,吃过早饭,时间尚早。 安夏看了看表道:“哥,咱们昨天准备了多少张凉皮?” 吴岩手下揉着面,头也不抬地道:“大约600来张。我们原计划是每天卖300碗,怎么着都够了。” 早上十点。 二人拉着一辆小拖车,把家里准备好的材料,拖到店里。 吉时定在十点零八分。 由于是城区,不允许放鞭炮,很多招徕顾客的方式只能从简。 倒是安夏不死心,不知从哪儿弄来两个花篮,摆在店门口,倒也平添几分喜庆。 吴岩一边把凉皮、调料和黄瓜这些辅料摆放到定制好的餐台上,一边和隔壁小卖部的大姐寒暄着。 “听说你俩是大学生,长得又这么俊,怎么会想起来做我们这行小生意,吃苦受累的?” “大姐,谁说大学生就不能吃苦受累了?” “你们都是八零后嘛,从小享着福儿长大的。” 哎哟,这偏见。 吴岩也不和大姐争执,只乐呵呵地笑着说:“大姐,我们这不就是来体验吃苦受累的生活了吗?” 大姐斜眼看他,眼神里充满着不信。 就在这时,一个背着双肩包的马尾女孩,兴匆匆地跑过来:“请问老板,天桥凉皮店是打算开业了吗?” 马尾女孩脸上透着兴奋和期待。 吴岩点点头,“我们马上开业,喜欢的话,你们中午就可以过来品尝到正宗的天桥凉皮了。” “那我现在可以排队吗?” 面对女孩的询问,吴岩也很意外,看了看左右,还没到饭点,你排什么队嘛。 似乎是看出了吴岩的迷惑,女孩补充了句:“老板,我早饭没吃,所以……” 安夏闻言拿出个凳子来道:“别站着了,先坐吧。不吃早饭对肠胃不好,等我们准备好,马上给你做一碗。” “真的吗?”女孩征询地从安夏的脸上看到吴岩的脸上,直到吴岩点头,这才兴奋地坐下来,摸出手机,开始呼朋唤友。 “姐妹们,天桥凉皮店已经开业啦,本姑娘很荣幸成为第一位顾客!” “老板和老板娘不仅男帅女靓,而且人特好。好开森~” “……” 很快,一传十,十传百。 不出半个钟头,天桥凉皮店门口就排起了长队。 不少手持iphone4的学生,频频对着忙碌的吴岩二人拍照。 甚至有人专门带着数码相机过来。 但吴岩此时已经顾不上这些了,一碗接一碗地调制着美味的凉皮,忙个不停。 即便如此,队伍依旧不断增长。 而且这还没到饭点呢。 负责收银和打包的安夏,手上也是越来越熟练。即便是再忙乱,依旧把微笑服务贯彻到位,让人如沐春风。 很多慕名而来的东大汉子,被她这一笑,都不想走了,直接捧着打包盒在旁边开吃起来。 一时间,天桥凉皮店门口,人满为患。 随着饭点临近,越来越多的路过客流加入了长长的队伍。 旁边小卖部的大姐,已经彻底呆掉了:“大学生开店挣钱做生意,竟然这么简单,这么容易的么?不愧是高材生啊……” 而吴岩从最初的忙乱,渐渐地适应起来,连带着一碗凉皮制作下来,行云流水,充满了节奏感。 挣钱,有时候就是这么简单!