第77章 解馋
第77章解馋 拍完合影后,大家纷纷上了李敢当的车。 因为明天大家都要分散了,贺兰山提前在明月山庄的农家乐包了个席,让大家感受敦煌当地的风情。 因听说在烤全羊,车上的气氛立马活跃了起来。 “杰,你说你小的时候是在敦煌长大的,那你小时候可有吃过烤全羊?” 周青扬是车上最兴奋的一个。 欧阳杰被周青扬问得有些不好意思,“我们那时条件没这么好,能吃上羊腿都不错了,哪有什么烤全羊。” 周青扬做了个知会的表情,然后又问道,“我听他们说还有烤骆驼的,那个怎么烤啊,你说这骆驼个头也不小吧?” 欧阳杰指了指旁边的曹燕燕,“我离开敦煌多年了,好多事情还真的不太清楚,要不你问问燕子,她比我们知道的肯定要全面些。” 曹燕燕自上车后就把玩着她的手绳,想着李裘在信里写的话,眸角的泪顺着脸庞给滑了下来。 周青扬正想叫曹燕燕的时,结果曹燕燕在看,他也不好再出声询问。 “你说这丫头第一天见面的时候,性格多活泼,这自从李裘回来后,就多愁善感起来……”周青扬的感叹还没说完。 欧阳杰便在旁拐了拐他的胳膊,“嘘,小点声,生怕别人听不见,让她一个人静静吧。” 作为感情方面的过来人,欧阳杰此时很懂现在曹燕燕的心境。 多年前,欧阳杰要随全家移民国外的时候,他也曾这样想过人,心境跟这个差不多。 因话题少了曹燕燕的参与,气氛没有往日的活跃。 单馨儿平时本就不爱说话,大多数都是别人问,她来答。这种形式,让白宇笑称是答录机。 没一会儿,李恨当就把车开到了明月山庄,一处靠鸣沙和月牙泉的农家乐。 一行人刚下车,农家乐的老板就亲切的迎了上来。 “听说老贺说他远道而来了一帮朋友,真是幸会,大家快里面请。我是这山庄的老板,我叫白东新,他们都叫我白掌柜。大伙儿有什么需要的,一会儿尽管吩咐。” 贺兰山从另一辆车下了车,正巧碰上,他走了过来主动的向大家介绍着白东新。 “这也是我们非物质文化遗产的传承人,他做的九碗三行子可是远近闻名。” 沈青城曾从风物志的杂志上见过介绍九碗三行子的,不过也只是见过,他还未曾吃过。 周青扬现在最感兴趣的还是刚才在车里没聊完的话题,他主动的问向白东新,“白掌柜,我想问一下你们这里有烤骆驼吗?” 周青扬的问话,让一旁的贺兰山眼皮跳跳,他咽了咽了口水,正想出声的时候,白东新先一步出了声。 “这个贵客真是识货,我们这烤骆驼也是我们敦煌的一大特色。不过之前你们没有预约,所以……我们烤骆驼都要预约才……必竟这一只骆驼烤下来,可得废不少时间。还你们人数少,烤出来你们吃不完会浪费。” 白东新也是土生土长的敦煌人,说话实诚,没有心眼。 周青扬也觉得自己刚才好像越了身份,必竟一直提倡的是工作餐,不能大吃大喝的…… “贺主任,刚才我问这话也没别的意思,其实我们烤全羊就已经很奢侈了。”周青扬自己给自己找着台阶下。 贺兰山倒有些不好意思,之前他不是没想过烤骆驼,可是一问那价格,他还真出不了这个钱。 斯蒂芬博士在帐篷里待了半天,不见人进去,忙出来叫着人,结果一看众人围成一团,还以为出了什么事。 “你们这都是怎么了,怎么也不进去,围在这门口做什么?”斯蒂芬博士不知情,走近了后才见到贺兰山也来了。 贺兰山跟斯蒂芬博士抱了抱,“老伙计,这些天辛苦了。” 斯蒂芬博士有些不高兴,向贺兰山数落着,“你啊,神龙不见尾的,就头一天陪了我们,结果后面就不见了你踪影。” 贺兰山不好意思的挠了挠头,“我这不是给大家伙给补上了吗?今天晚上的这一桌是我自己掏腰包请的你们,在这里没有工作的身份,我们在这里只是老伙计,新朋友。” 因陈玉良不能喝酒,原定的马奶酒也改成了青稞汁。 “听说这家还有烤骆驼,你说你怎么没有给我们提前叫上一只,也让我解解馋。”斯蒂芬博士在贺兰山出现后就变身成了话唠。 一下子,桌前的几人分成了两波。 年轻的一波聚在沈青城和单馨儿身边询问敦煌石窟的事,年长的一婆像斯蒂芬博士,陈玉良教授、贺兰山三人则聊着过往的趣事。 白东新在把九碗三行子送上来的时候,差点不忍心打扰眼前热闹的气氛。 曹燕燕眼尖的看到了,忙在旁报着菜名,主动的向大家做着介绍。“九碗三行子来了喔!” 大家一口一口的尝着味,一边听着曹燕燕的解说。 “九在汉语中意味着极致与吉祥,九碗便代表着千滋百味的集合。而菜品中的这个行字,要念出四声,才能体现出它的语感和韵味!九碗三行子是以绿菜铺底,羊rou蒸炖为主,讲究荤素搭配,注重营养均衡。 九碗三行子讲究对称摆放,角rou对角rou,门子对门子,丸子对丸子,因此,菜便会有重样。宾客不用转盘子,也可以尝到所有的菜品。 一般鸡块对的是鱼块,有鸡有鱼。黄焖牛rou对的是羊rou焖子,珍珠丸子对的是红烧丸子。蛋皮裹馅儿的卷帘子对的是缠丝丸。 每道菜品的垫菜也稍稍有些不同,有的用干花菜,有的用干豇豆,有的用腌白菜……不同的垫菜再覆盖上不同的菜品,口感也变得千滋百味,回味无穷。” 白东新在旁向曹燕燕竖起了大拇指,“你这解说的真是太棒了,一会儿得让你把这个给录下来,回头到时有外地来的客人,我把这段介绍放给他们听。我们的服务人员可没有你这水准。” 曹燕燕被白东新夸奖,她倒有些不好意思,因为之前给敦煌的旅游形象片刚做的解说就有这一段介绍,九碗三行子是接待客人的最高礼仪。