第74章 陈酒与新酿
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等到所有的品酒师,都品尝完了一江春的包谷酒后,这才缓缓的来到了四君子酒柜台前。 萧酌酌静静的等着他们漱完口,这才端起桌面上的小酒杯,递给站在最前面的白发老人。 和之前一样,白发老人接过酒杯放在鼻子前嗅了嗅。 可这一次却并不急着去品尝,而是抬头望着萧酌酌,开口问道:“这酒是新酿的?” “正是,三天前才出的呢!”萧酌酌含笑回道。 白发老人点了点头,这才喝了一小口,缓缓的闭上眼睛,感受着nongnong的酒味在他口腔里面回味。 过了好一会儿才睁开眼睛,微微的点了点头:“这采用的应该是最传统的酿造方法吧?” 萧酌酌哪里会放弃这么好的宣传机会,连忙朗声回道:“盛唐古方” “怪不得和剑南春有些像,原来是同一个时期的,坚持古法酿造,你或许会有意想不到的收获。” 白发老人说完,笑着往前走了几步,等着身后的品酒师挨着品评。 萧酌酌含笑回答着所有的问题,脸颊都有一些麻木了,第一轮品酒才算结束。 整个会场在这一刻,安静的只能听到几位品酒师讨论的声音。 萧酌酌看着得意洋洋的赵先生,这一刻胜负欲反而没有之前那么炽热了。 等到主持人上场,宣布第一轮包谷酒的投票结果。 当听说一江春嬴的时候,几乎在场所有人都不觉得意外,那可是去年的亚军呀! “这四君子酒,实在是太不清楚自己的分量了,你说你想私斗也就算了,你倒是挑一个名头小一些的嘛。 一上来就跟去年的亚军杠,这不是明摆着上前送死吗?” “仗着有无垢做后台,还真以为自己无所不能了, 她到底明不明白,资本再怎么浑厚,也必须得自己有实力才行啊!” 范东哲原本就站在人群之中,各种各样的讨论接踵而来。 骂四君子酒不行,那怎么可以?这可是自己唯一一次独立负责的项目。 只见他垫起脚尖,冲着中心柜台的位置高声喊道:“比赛有个输赢那是很正常的,可输得有输的理由,赢也该有赢的原因。 我们不是品酒师,也没办法去品两家的酒,但听听理由总是可以的吧?” 有人带头起哄,自然就有人跟着,人群里面接二连三的有人在高声喊着:“对,我们也想弄清楚,这输赢到底是从何而来。” 充当临时主持人的工作人员,显然没想到会遇到这样的事情, 只得望着刘传江,等着他开口说话。 刘传江回头看了一眼身后看热闹的人群,这才不急不缓地走在那位白发老人面前。 恭恭敬敬地开口说道:“既然大家都想要知道原因,那就请陈老先生跟我们大伙说道说道。” “好” 陈老先生走到了两个展柜中间点处站好,才开口说道:“四君子酒的包谷酒,从味道上面来说,并不比一江春差。” “啊……” 这可真是一句话激起了千层浪,就在所有人认为,四君子酒输了第一轮比赛的原因是因为酒的味道时。 作为当下最有资历的品酒大师,居然说出了这样一句话。 立马就有人心有不服,大声喊道:“既然味道都不差,可刚刚明明看到老先生您,把手中的票投给了一江春,你能跟我们大家讲讲这是为什么吗?” “是啊,既然双方的味道都差不多,那陈老先生为何要投给一江春?” 质疑的话语,让不少人心里面有了各种各样的猜测。 范东哲见达到了自己想要的效果,立马隐身回了人群之中。 这位陈老先生倒是一个沉得住气的,面对各种质疑的声音。 脸上反而出现了一丝淡淡的笑容,只见他开口说道:“虽然说两家在味道上面,没有多大的区别。 但优劣之间,还是明显存在的,四君子酒采用的是传统酿造工艺, 这种古法酿制方法,在市场上面会深受很多人的喜爱,但在产量上面会有所限制。” “陈老先生,产量上面的限制跟今日的比赛无关,那本是我们四君子酒自己需要克服的困难。 眼下我们只想知道,我们第一轮输掉的真正原因。” 许酿语气听起来虽然恭敬,但字句却透露着不满。 陈老先生收起笑容看了他一眼,这才继续开口说道:“众所周知,白酒是越陈的越好喝。 一江春今日拿出来的,至少是一年前酿成的酒。 而四君子酒用的,则是刚刚出来的新酿,就算在味道上面没有问题,但香醇确实比不过一江春。 这就是我为什么要投一江春的原因,当然,我并不是说新酒就不好。 有很多新酒,香醇度比陈酿还好,四君子酒之所以输了这一着。 问题有可能出在包装上面,也有可能出在酿酒的材料上面,这个就不是我能弄清楚的了。” “谢谢陈先生指教,”萧酌酌并不觉得气馁,相反还特别的佩服这位陈老先生。 “小女娃这样子,想必是知道原因了?”陈老先生目光如炬,一眼就看穿了萧酌酌。 萧酌酌笑着点了点头:“今年的秋季多雨,我们那边很多包谷都受了潮,我之前并不觉得有多大关系。 今天听得到您老的话,我才知道,想要酿出真正的好酒,在选材取料上面,是半点也马虎不得。 谢谢陈老先生,明年定让您老喝到,我家那比陈酒还要香的新酿。” “不错,输的光明磊落,还能以最快的速度找出自身的原因,我倒是期待你接下来的第二轮比赛了。” 陈老先生目光里面全是赞许,主持人宣布第二轮比赛开始。 这一轮比的是高粱酒,萧酌酌拿出新的酒具,和之前一样,不急不缓的倒满了十杯。 品酒师们再次做了口腔清洁,这一次,陈老先生先端起的是四君子酒。 同样和之前的步骤一样,先闻其味,不过只是淡淡的闻了闻,陈老先生眼中却再次露出了惊讶。 “这酒,也是新酿?”