第111章 美食
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李玉焦急的舔舔嘴唇,心里一阵心慌。 虽说事件是由他引导的,但是他并不希望作为主使者的自己被人发现。 既想要流量回到他这,又不想别人觉得他成天沉迷于撕x的事,总之,他什么都想要。 但现在,沈声默直播间里的弹幕,明显说明了一件事—— 已经有人知道他是幕后主使了。 李玉眼神阴暗下来。 他想了很久,最终,抹了一下虚汗,然后cao起自己的键盘,顶着自己的小号给自己冲锋陷阵。 既然都已经被人发现了,那就没什么好藏着掖着的了,直接开战吧。 沈声默现在虽然冲的猛,但真论起来,还是他的粉丝要更多一些。 事情是对他更有利的。 【梦妞妞】:李哥一直很牛的!!这算个什么玩意儿,居然敢来碰瓷。 【梦妞妞】:李哥在美食区霸榜这么多年,谁看了不说一声牛逼,后来的就是狂也要尊敬一下前辈吧? 【梦妞妞】:有什么样的正主就有什么样的粉丝,成天被害者妄想,到处碰瓷,溜了溜了,太让人失望了,看来这个主播人品不太行 沈声默的直播间里,毕竟是有李玉的粉丝的。 不少人都跟着李玉的话说,直播间感观很不好,戾气太重。 而对于一些路人来说,他们是来看充满治愈感的小jiejie和充满治愈感的美食的,现在直播间里骂战这么多,戾气这么重,跟粉丝安利的完全不一样,他们也没有看的心情了。 溜了溜了。 只要有人被带了节奏,就是李玉的胜利! 看到沈声默直播间的观看人数在跳,不像刚才增长得那么快了,他兴奋极了。 小样儿,跟他斗! 他混了这么多年,可不是白混的。 各种各样嘴炮对线的话术,都已经滚瓜烂熟,就这么小小的几个弹幕,完全不是他的对手。 只是还没等李玉得意多久,抹茶包发了一条超级长的弹幕。 关键是,抹茶包刚刚还充钱氪金了。月牙直播网站氪金之后,可以发超级弹幕,颜色花里胡哨,字体又粗又大又buling,一出来,就是弹幕里面最靓的崽。 一经出手,所有人都被吸引过去目光。就是氪一次需要十块钱,一般不是闲得无聊没事干,是没有人去氪这个金的。 抹茶包的弹幕是这样的。 【呵呵】 【当你们主子那点烂事谁不知道似的,还敢说美食区第一人?我看是恰烂钱第一人差不多】 【以前是他的粉丝,买了他合作推荐的产品,结果吃了一阵子之后,我爸我妈肚子都不舒服了,后来商家因为食品安全被查封,结果他一点事都没有】 【我说他是无辜的,他什么也不知道,你们信吗!!!!既然接恰饭的推广,就得提前检验好产品的质量啊!!!】 四条弹幕,花里胡哨的样子,让直播间所有人都无法忽略。 里面爆出来的消息,涉及到了食品安全的问题,比什么鉴定李玉营销之类的,都令人震撼得多。 在抹茶包之后,还有别的人站出来说,听过这个瓜,但后来不了了之什么的。 毕竟是曾经真实发生过的事,知道的不止一个人。 一经提醒,所有人的记忆都被触发了某个按钮,想起了与之相关的蛛丝马迹。 瞬间,讨论的热潮就起来。 而这些讨论,一一佐证抹茶包的话。 李玉的目的达到了,他是影响了沈声默的直播,但观众却把矛头指向了自己。 他看到好多人要去查之前的那个新闻了! 李玉吓出了一身冷汗,再也不敢说什么别的话,只得灰溜溜逃跑了。 毕竟是个在主播圈子里混久了的老人,李玉敏锐地察觉到,今天他来沈声默直播间里烧的这把火,烧到他自己的身上来了。 万万没想到,会搬起石头砸自己的脚,火最终烧到自己身上来了啊! 李玉没心情再注意沈声默直播间发生了什么了,他现在有种灾难降临的感觉,飞快地退出了沈声默的直播间。 他恰烂钱的事要是被曝光出去,那他这个美食区一哥的位置,是一定会被撼动的。 而此时,沈声默的直播间,直播还在继续。 沈声默知道,很多人都不知道烧尾宴,所以特意留了点时间,让他们理解一下。 所以,等时间又过去了一会儿,她才继续说话。 趁着没说话的时间,她在案板上摆出了即将要用到的各种调料,和料头。 一个橙子,一小碟盐巴,一小碗醋。一小片姜,一个鸡蛋,一碗面粉。 沈声默弯腰,从底下的柜子拿出扎好的大闸蟹。 这是其中一道菜的材料。 “今天做两道菜,一道是蟹饆饠,一道是仙人脔。全都是烧尾宴里的菜品。” 沈声默准备了一块黑板,黑板上用白色粉笔,写着蟹饆饠和仙人脔几个字。 发着弹幕的观众纷纷都愣住了。 【脏脏包】:毕罗? 【抹茶包】:筚籮? 【loliy】:什么比?什么罗? 【无骨凤爪】:qaq我……我只会吃,这是啥东西啊 【谁还不是个小宝宝啦】:同求,这是啥东西,听都听不懂qaq 【长在沙发里的人】:筚籮是乐器,但主播写的那两个字我都不认识 【where】:此时开始怀疑自己是条九漏鱼 【反正就要哼哼哼】:刚刚查到读音了,饆饠又称毕罗,是吃的,但没吃过 别说听不懂了,看都看不懂。 “是蟹饆饠。”沈声默指了指黑板上的这几个字,让观众看到这几个字是怎么写的。 随后,她开始解释这道菜的做法,“饆饠是一种带有馅料的面食,在唐时是从西域穿过来的一种胡饼面食。据书籍记载,长安很多食肆都有饆饠售卖,有rou馅的,也有素馅的,其中大名鼎鼎的,当属樱桃毕罗,蟹饆饠自然是用蟹做馅的了。” “蟹饆饠是烧尾宴里的第二十四道菜,仙人脔则是一道羹汤类的菜肴。” 听她解释后,观众们恍然大悟。 【脏脏包】:哦……原来如此(假装听懂) 【抹茶包】:听懂了,但又好像没有懂 【buff】:昨天我还在默默直播间里嘶哈嘶哈直流口水,今天就戴上了痛苦面具像是在上语文课 【咕叽咕叽】:哈哈哈这两个字根本打不出来笑死,输入法有自己的想法,根本找不到 【咕噜咕噜】:我们这边方言里叫毕罗的食物诶,是面食,但我没吃过 沈声默扫了一眼弹幕,继续着手头的工作。 这期节目,对她来说,还挺有挑战性的。 关于饆饠,只在古籍里见过其踪影,但因为这些古籍的作者都不是专业的厨子,所以记录的时候,没法详尽的介绍做法用料,所以到底怎么做,还是得靠猜和想。 这期的蟹饆饠涉及到复原的问题,那就要做到言之有物,言之有理,不能凭空想象,不能凭空捏造,总是要有理有据的。 所以沈声默做了不少功课。 “我先上网查了一下资料,说是把蟹rou捣出来做出馅料,又塞回螃蟹壳,再敷上面粉做成的食品。”沈声默露出困惑的表情,问道:“说到这里,我就有个疑惑,螃蟹壳,它真的能吃吗?你们吃过吗?如果有人吃过,可以跟我们说一下,味道怎么样。” “当然,我还没按照这个方式来做过,因为觉得,挺浪费螃蟹的。” 【脏脏包】:哈哈哈哈有没有人吃螃蟹只吃壳不吃螃蟹呀? 【抹茶包】:不知道,我们家的螃蟹壳都是扔垃圾桶里的。 【咕噜咕噜】:我也不知道,就是壳比较软比较脆的河蟹,我们也是喂鸡的,现在吃的大闸蟹,有人吃壳吗? 【dududu】:天下之大无奇不有,万一真就有人吃过呢?蹲一个吃过螃蟹壳的兄弟出来谈谈感受 【天空之城】:嗯哼……我家厨房有两只大闸蟹,忽然跃跃欲试 【鳕鱼肥】:兄弟,两分钟过去了,你的牙还好吗? 【麻辣小王子】:话可以乱说,东西不能乱吃 沈声默起了螃蟹壳这个话题的头,弹幕都在那说螃蟹壳。 沈声默随意扫了两眼,觉得他们说得挺好玩的,忍不住笑了起来。 【银耳粥】:啊啊,主播真漂亮 【麻辣小王子】:笑起来好美,心化了 【铁根】:虽然默默真的很美但我们还是不要过分强调她的美貌了,刚才那些人是有组织地来黑默默吧,我们要专注于默默的手艺,虽然默默真的很美就是了 【抹茶包】:不,那些人不敢来了哈哈哈,没发现现在弹幕清净了不少吗?那个美食区一哥肯定逃跑了,让他欺负默默!他这颗老鼠屎走了,看看现在直播间多和谐呀 【陆66】:是的,现在的氛围就好多了。刚才乌烟瘴气的,看得我生气又头疼 沈声默淡淡一笑,对那些维护她的粉丝说了声谢谢你们一直在支持我,后将视线从屏幕上撇开。 她低头,用手指在屏幕上点了几下,然后调出了一张图片,在图片上能看到,有几个能看得出扭成花朵形状的饼干类物质,有个长得像包子,有个长得像春卷的东西。 不太看得懂是什么。 要说是面包店里的美食吧,也不太对,这明明好像是从泥土里挖出来的一样,看上去好像还裹着一层黄泥土呢。 一看就不太好吃的样子。 当观众们疑惑的时候,沈声默解答了他们的疑惑。 “这是在xj阿斯塔纳出土的唐代面食。”沈声默纤细的手指指着其中长条像春卷一样的东西,“这就是饆饠出土的文物,这个长得像春卷的家伙。” 哦……原来如此! 还真是从泥土里挖出来的啊!这是文物呀! 沈声默又给他们找出了复原图。 【脏脏包】:prprpr口水自动就流了 【len】:味蕾开始有味道了呜呜呜 【无骨凤爪】:去过一趟西安,他们的面食真的好好吃!rou夹馍天下第一无敌好吃!!! 【长在沙发里的人】:啊啊啊啊我好像看过这个展,因为那边缺水,所以文物保存得特别好,还经常会有干尸展!! 【长在沙发里的人】:我们那天看的展就有,一群人就围着干尸猛看(捂脸哭.jpg)给胆小的我留下了深深的心理阴影 【谁还不是个宝宝啦】:哇,千年前的食物诶,居然能保存到现在,形状还这么漂亮,呜呜呜我几乎能脑补出来它的口感,一定是充满了麦香,香甜的,酥脆的,刚刚出炉还冒着热气,外面一层的面经过烤制有着和饼干一样的香甜,却全由麦子来提供,而不是香精的味道 【啊啊啊】:前面的那个姐妹,出书吗?书无店砸 【长在沙发里的人】:啊啊啊啊求你别说了我口水已经掉一地了!! 弹幕一群人哀嚎不已,沈声默还没开始做呢,就被其他人的描述勾出了一地的口水。 还让不让人活啦! 太难了,真的太难了。 失传的吃不到,出土的吃不到,自己做的吃不了!! 沈声默利索把螃蟹给蒸了:“我们让它变红。” 【脏脏包】:哈哈哈艹!莫名戳中笑点,笑死,螃蟹:你不是让我红,你是让我死 【len】:每只螃蟹一出生就有个想红的梦想,下辈子投胎做人进娱乐圈吧,因为你们一定会红 【无骨凤爪】:让螃蟹红 【波萝卜】:大红 【长在沙发里的人】:螃蟹说你们是魔鬼 趁着蒸螃蟹的时候,沈声默也开始准备面皮。 既然是一种有馅料的面点,那必定是有面皮的。 从出土的文物上看,长得和春卷差大不离,加上从古籍中得知,饆饠是一种要经过油炸的面食,那就当做炸春卷来做就好了。 炸春卷皮薄馅多,说实话,就没有不好吃的。 在面粉里加了一点盐,提高面粉的筋性,然后加水开始揉面。 从一开始的面絮状,到最后的一个光滑的面团。 再把面条切成一个个大小均匀的小剂子,按圆。 把圆饼稍微擀薄一些,在上面撒上干面粉,刷一层油,再把其他的面皮挨个放上去,叠了好几层,然后再整个慢慢的擀得更大、更薄。 最后,一张薄如纸的春卷皮就做好了。 不会轻易破皮,但是非常非常的薄,捏在手里,有蝉翼的质感,像是一戳就能破。 可以想象,等它蒸熟后,会是怎样绵软香甜的口感。 【好烦啊】:哇呜呜呜口水滴答滴答,天呐,我好想变成主播的家人啊,好想吃啊啊啊!一口也行啊,羡慕的泪水从嘴角流了出来 【哦莫哦莫】:主播缺孩子吗?一顿能干十碗饭那种 【自然奶香】:就是想吃,面食爱好者抵御不住诱惑 【脏脏包】:……这都还没开始做呢,还生着的呢,你们含蓄点 【无骨凤爪】:对的,你们不要抢了,这样我才有机会 而此时,在蒸笼里的螃蟹已经红了。 它这辈子,活着的时候,就没这么红过。 沈声默捞起来,然后开始剥蟹壳,把蟹黄和蟹rou都夹出来,放在碗里。 蟹rou和蟹黄的颜色非常喜人,还冒着热气,香气四溢,沈声默忍不住用力的嗅了嗅:“好香啊。” 沈声默叹了一口气,“好想吃,但我不能。” 【脏脏包】:哈哈哈贼几把真实了,是我到这一步,就什么都没有了 【人间疾苦】:忽然就开心了起来。原来主播和我们一样,看得着但是吃不着,我们承受着同样的痛苦 【抹茶包】:啊啊啊螃蟹真的好好吃!随便沾点醋就很好吃了!!啊啊啊啊开始掏出自己的余额看看 【咕噜咕噜】:很快……就到了一年一度吃蟹的季节了 【无骨凤爪】:呜呜呜我的口水像水龙头一样关不住你们负责吗? 当沈声默开始清理桌上的螃蟹壳时,弹幕纷纷出来阻挡她。 【麻辣小王子】:别!别!别扔,不要的螃蟹壳可以给我,我可以吃!! 【长在沙发里的人】:给我,我可以!!边角料我可以!! 【谁还不是个小宝宝啦】:呜呜呜我也可以,我就舔一口,好不好? 刚刚还说自己不吃螃蟹壳的人,现在开始争相争一堆螃蟹壳,场面可以说非常之壮观。 那鲜红的颜色,还是螃蟹死之前,死不瞑目的小眼神,都让他们的dna动了起来!味蕾控制不住了,很想吃!! 特别是有很多人跟他们抢的时候,就连螃蟹壳都变得好吃了起来呢! 然而,他们吃不到哇! 最终,螃蟹壳被沈声默扫进了垃圾桶里。 见弹幕开始郑重其事地讨论着要怎么吃螃蟹壳,沈声默忍不住了,“刚才问谁能吃螃蟹壳,是在开玩笑,不要当真,也不要去尝试。” “螃蟹壳不要吃,会划伤你们的食道,尤其是小孩子,人类是很脆弱的,许多病、灾,都是自己吃出来的,吃螃蟹壳就很不安全。”沈声默说道。 弹幕一片呜呜呜声。 “在唐代呢,有种吃螃蟹的方法,就是用橙膏做酱,蘸着吃。这种吃法吃起来,非常的清雅,口味很清新,不过我们今天不是来吃螃蟹的,就不示范这种吃法了。我想可能和蟹酿橙有点相似。” 沈声默说着,切开旁边的橙子,切了了口子,往装着蟹rou的盘子里滴入一些橙汁:“不过我们可以往里面加一点橙汁,增添风味。” 接着开始调料。 蟹黄本身就有盐分的,加一点点盐巴就好。一点点泡姜的水,和一点点提鲜的醋。 这点点的用量非常讲究,既要去除螃蟹的腥味,但又不能喧宾夺主,所以用量极为重要。 最后再加入一个蛋黄和一点点面粉,锁住蟹rou的水分,让它一会儿经过煎制之后,依旧能保持嫩的口感。 准备完毕,就开始搅拌馅料。 步骤虽然稍微有些繁琐,那沈声默一步一步,做得有条不紊的。 【脏脏包】:呜呜呜眼睛开始痛哭,嘴巴开始流泪 【无骨凤爪】:这……我真的能开始吃了,我的食道很坚强的,孩子真的好馋 【麻辣小王子】:蟹酿橙很好吃,不过对主播说的那个酱很有兴趣,希望以后有机会可以给我们展示一下新的吃法! 【matter】:虽然这个要求有点过分,可是可是,主播有考虑过再搞一次粉丝福利,把蟹酿橙装起来,寄给粉丝吗tvt真的好想吃 【不知道哇】:臣附议 沈声默笑着说:“可以考虑,不过考虑到现在的季节,容易变质,所以我得研究一下怎样能让它保持着最佳的口味,保存得久一点。” 弹幕又开始呜呜呜呜了,纷纷开始夸沈声默太宠粉了。 沈声默时常会觉得自己的粉丝很有意思,可可爱爱的,很好哄。 她说完这几句话,就又投入到了之后的制作中。 馅料准备完毕,剩下的步骤就是包春卷一样,用皮把蟹rou包起来,包成一个蟹rou春卷。 包好的春卷,一个个码在案板旁边,沈声默的手很快,不一会儿,沿着案板这一圈,就全是蟹rou春卷了。 排着队等着下锅。 最后一道程序是炸。 锅烧开,下油,然后下春卷。 用长条的筷子定住春卷,防止散开,定型之后慢慢放开,不一会儿,就能看到白色的面皮变成了漂亮的金黄色。 沈声默说道:“筷子夹的时候,不要太用力,不然皮容易裂开,不裂开的,也可能会在炸的过程中,留下印记,没那么漂亮了。” 【蒂亚】:好的,拿捏了,我那试图教会我的沈老师 【sword】:放心吧默默,我们是一群让人省心的学生,我们是做不到炸那个步骤的 对于沈声默总是试图教会观众这件事,观众们也已经习惯了。 沈声默用筷子将油锅里的春卷都翻了个身。 当春卷皮的两边都被炸得金黄金黄的时候,就可以控油捞出来了。 沈声默还没装盘。 因为等下还要再复炸一次,才能真的出锅,口感才会更好。 现在,要趁着这个时间要去准备仙人脔这道菜了。 比起蟹饆饠,仙人脔相对来说说,要简单得多,花的功夫不会太长。 【脏脏包】:在现场!我是那块皮!啊啊啊我好烫可是蟹rou好好吃!蟹都被我吃完了! 【好烦呀】:我也在现场!我是那锅油,我来证明,蟹饆饠是真的好好吃!(这个字真的好难打哦) 【无骨凤爪】:无骨凤爪不再是我的最爱了 【麻辣小王子】:麻辣小王子也不再是我的最爱了 【长在沙发里的人】:希望我有一天能躺在沙发上看着主播的美食吃这主播做的美食,奈斯奈斯 “仙人脔是一道羹汤类的菜,从名字我们就能知道,这个菜,它非常非常的养生,非常非常的健康,都要成仙了是吧?所以这道菜要清淡一点。它是奶汁炖鸡,是一道炖品。我觉得……嗯,味道不是很能想象出来,但应该不难做出来。” 沈声默一边和自己嘀嘀咕咕,一边和屏幕前的观众们说。 这道仙人脔,沈声默打算只做一小碗就好,防止翻车。 对于后世来说,烧尾宴不仅仅是一道菜,还是一种史料,研究价值远高于食用价值。加上科技发展到今天,不管是烹饪方式还是材料,都比古代更加丰富,更加易得。换句话说,就是古代的菜品和烹饪方式,并不适用在现代。 沈声默说道:“我准备了一块鸡胸rou,现在先剁成鸡rou蓉。本来是打算用研磨机打的,但我之前试过了,用研磨机打的,没有办法把鸡rou的筋膜剃掉,鸡rou蓉的口感并不细腻,所以被pass了,不要再用。” 手感是一种很玄妙的东西,机器设置的各项系数再精准,都无法替代亲手加工给食物赋予的灵魂。 本着十分严谨,十分严肃的态度,只能上手了。 沈声默一只手拿着一把菜刀,开始剁剁剁。 剁剁剁。 剁剁剁。 虽然手酸,但是没关系,我们要相信,这样做出来的菜,是有灵魂的,成品是一定对得起付出的。 【抹茶包】:哈哈哈哈快到只剩残影 【无骨凤爪】:感受到主播的遗憾:好不容易能用上一次研磨机了,结果??? 【麻辣小王子】:笑死,看来研磨机是不会有出镜的机会了,除了刚买来那会儿出镜了一会儿,现在影子都没见着 【金刚钻】:做饭是个力气活哦 【谁还不是个小宝宝啦】:原来如此!我妈总是说用研磨机打rou糜没要灵魂,我还当她骗我,原来是筋膜没有去除啊!(虽然懂了但不打算改qaq我实在是拿不起砍rou的大刀) 在沈声默的艰苦努力下,一边剁,一边挑筋膜,终于把鸡rou处理干净了。 拿出一个小锅,把剁好的鸡rou蓉放进去,加入水,开始慢慢的小火煮开。 一边煮,一边撇去浮沫。等浮沫处理干净后,加入牛奶开始炖。 “唐代的饮食文化受胡族的影响,在长安里也盛行饮奶酪,冰乳。其中有名的‘五色饮’中的一色,就是用奶酪制作的冰乳。”沈声默说,“我们现在直接用牛奶来制作,炖一会儿就可以了。鸡rou不能炖老了,火候要注意好,一会儿再开始调味。” 控制火候是一个技术活,rou糜什么时候出锅,这也是个技术活。 仙人脔虽然制作简单,但沈声默感觉要花的心思不比蟹饆饠少,要一直凝神静气注意锅里的动静,一旦火候到了,立即关火,然后调味出锅。 把仙人脔放在一个精致的小盆盆里装好,放上一点小花点缀一下,立即变得好看了起来。 放置了好一会儿的蟹饆饠,等油升温之后,复炸一次,只炸几秒之后立马捞起来。 这一复炸,就能看到金黄色更深了一些,变得更加漂亮,颜色也更加均匀。 放在盘子里装盘好,两道菜就做好了。 沈声默从冰箱里拿出了一坛青梅酒,给自己倒了一杯酒,拿出筷子来,一副准备开吃的架势。 她这一坐下,弹幕就开始嗷嗷叫。 【脏脏包】:姐!你是我亲姐!!求求你了,给我一口,就一口呜呜呜!! 【无骨凤爪】:妈!!你是我亲妈,嘴下留情,给我一筷!! 【好烦呀】:想吃蟹饆饠!!想吃!非常想吃!!春卷我爱,大闸蟹更爱,春卷大闸蟹,我最最爱了!!!好想把自己空投过去给主播当女儿 【好累哦】:造孽呀,正在减肥的我为什么要点开这个视频,为什么!!我的藏起来的薯片又要保不住了!! 【麻辣小王子】:妈!妈给我留点啊!我想吃!不介意有个已经成年的女儿吗?我给你当女儿啊!只会吃的那种!! 【长在沙发里的人】:笑死,听取妈声一片 弹幕热闹极了。 为了抢夺这一口他们根本吃不到的蟹饆饠和仙人脔,一个个陷入了激烈斗争。 叫jiejie的有,叫mama的有,叫爸爸的也有。 一个个铁骨铮铮的人,在美食面前,都弯下了腰,战况十分激烈,场面内卷极了。 沈声默夹了一个蟹饆饠,放在镜头前展示。 春卷皮很薄,包了蟹rou后,能看到里面的情形。 可以想象得出,如果是蒸制出来的,现在的皮必定是半透明的,像水晶包一样,里面的馅料一览无遗。 炸制过后的蟹饆饠表皮变得金黄酥脆,形状定得特别好,没有任何的破皮情况,馅料很好的被包在里面。 沈声默切开一个蟹饆饠,从中间开始,然后就能看到,蟹饆饠里面的馅料混着蟹黄,浑浑的流出来,色泽鲜艳,感官上的诱惑力堪称满分。 居然有点流沙的感觉!! 啊啊啊啊这是什么神仙料理啊!看上去就很好吃啊! 观众们不淡定了。 【脏脏包】:呜呜呜快吃给我们看,算我求你了 【抹茶包】:呜呜呜呜呜呜呜 沈声默充分满足他们的要求。 咔嚓,咬了一口。 果然很酥脆。 首先在口腔里弥漫开的是属于米面的香气。 经过炸制的面皮特别酥脆,但并不油腻。 接着,是属于蟹rou和蟹黄的香味在口腔里交替冲击着味蕾。 蟹rou蟹黄味道非常浓郁咸香,加入的橙汁还能尝出来水果的清甜,面粉和鸡蛋恰到好处锁住了水分,哪怕炸制,蟹rou都不会老,还是非常非常的嫩,入口即化。 一口蟹饆饠吃下来,外焦里嫩,完全不同的两种口感交融在一起,极具复杂而有层次的口感带给人极为鲜美的享受。 沈声默面色逐渐凝重起来。 就在观众以为有什么事情出现了意外,翻车了的时候,她说道:“我建议你们可以试试,特别好吃,好吃到词穷。” 观众:“……” 【脏脏包】:哇呜呜呜主播不做人啦!!呜呜呜 【抹茶包】:我哭了吗?我没有哦,只是最近睡觉喜欢流口水罢了。我眼睛里还有泪水?不是,那是我对主播爱得深沉 【咕噜咕噜】:主播你好毒你好毒你好毒我不爱你了呜呜呜 【无骨凤爪】:天哪,听那个声音,我人无了呜呜呜,好香的样子!! 【长在沙发里的人】:是时候,带着家人出去吃一顿蟹酿橙了 【谁还不是个小宝宝啦】:卧槽,好吃得这么明显,你们听听,听听这个声音!!这还用主播说吗?! 沈声默还是没有太残忍,老老实实把口感复述了一遍。 一遍是好吃,两遍是好吃,三遍还是好吃。 总结:中心思想就是好吃!好吃到爆炸! 接着,就是仙人脔。 仙人脔用牛奶煮制,汤不用说,当然是奶白色的。 鸡rou蓉经过简单的处理,再用牛奶熬制,除了一点盐,其他基本没加,可以说简朴到极致就是奢华到极致,嗯。 沈声默拿着勺子,舀了一口半稀不稠的仙人脔喝了。 她砸吧砸吧嘴,回味了一下,说道:“就是牛奶煮鸡rou的味道,这种融合有点奇妙,意外的还不错,有点像法式料理的煮法,经常奶炖奶炖什么的。鸡rou很鲜嫩,没有煮过头,和牛奶的奶香奇妙的融合在一起,感觉有点像小宝宝的辅食。如果用牛奶含量更高的牛奶,效果可能会更好,不过我买不到。” 试吃完毕,沈声默放下勺子。 “两道菜都还不错,今天是一个非常难忘的挑战,感觉很有意思。我希望以后,能钻研出更多的美食,能复原更多的美食。” 【脏脏包】:懂了,毕竟古代的冰酪都是真材实料,没有现在各种添加剂(狗头 【抹茶包】:哈哈哈确实,市面有些牛奶喝起来根本没有奶香味 【无骨凤爪】:那我也懂了,可以买更好的奶,做出更好的仙人脔!这道菜简单,我觉得我可以试试!! 【麻辣小王子】:简单?要不你问问主播,刚才她的手还健在吗@无骨凤爪 【无骨凤爪】:……算了,放弃吧 【长在沙发里的人】:笑死,从入门到放弃 【谁还不是个宝宝啦】:笑死,我就不一样了,我已经叫妈了,仙人脔对手要求太高,我选择蟹饆饠 在观众讨论那道菜更好吃的同时,沈声默也在进行技术总结了。 “今天的直播就先到这里了。” “希望以后能复原更多的美食,能从那些已经被遗忘的美食里,窥探到一点关于时光的流逝。” “因为这些,曾经代表着生活在这片土地上的先人,代表着他们的衣食住行,代表着他们的生活。” “感谢大家观看,再见。” 沈声默摁掉了直播,直播间的屏幕黑下去。 旧的一场直播结束了,新的一场即将开始。