033 生意前景
刘文汉对刘成浩的话是一半信一半不信,不过这些都无所谓,刘文汉只是要确定刘成浩这个人是有能力的就行。 “看来阿浩你对股市非常有见解,之后要继续在股市愠钱吗?”刘文汉问道。 “大爷爷拿我寻开心,我对股市也是一知半解,这次赚钱全凭运气,所以不打算在做了。”刘成浩说道。 刘文汉点了点头,对刘成浩的评价又多了一分,对于刘文汉这种实业家来讲,实业才是最稳妥的东西,至于股市什么的,那都是虚无缥缈的。 而其实对于刘成浩来讲,其实看法也差不多,毕竟你只有有实业,才在香江有地位,所以光有钱是不行的。 “那接下来要做什么?”刘文汉考较道。 对于刘文汉来讲,每次对话都是在熟悉刘成浩,看看刘成浩的能力,有没有可能带领刘家继续前进,走向巅峰。 “当然是做餐厅了,我也只会做菜,所以做餐厅是最容易上手的。”刘成浩说道。 听到刘成浩的话,刘永福露出了一脸的轻蔑,在刘永福看来,做餐厅能有什么前途,无非是小富罢了。 但是刘文汉却不这样想,而是觉得刘成浩此举非常稳重。 刘文汉是有创业经验的,之前做假发的时候,虽然听一个来自灯塔国的商人说做假发很赚钱。 但是刘文汉并不是直接就开了假发工厂,而是先去灯塔国假发工厂学习,又在香江遍寻假发师傅,吃透假发这个行业才开始创办假发工厂的。 所以刘文汉对刘成浩做餐厅的想法非常支持,这是老成之言,而因为刘成浩的这个想法更加看中刘成浩。 再说刘文汉的一个台山老乡,美心集团的伍舜得就是经营餐饮行业的,而今是刘文汉的家产的两倍,所以刘文汉看好刘成浩的想法。 “阿浩,你是打算做什么餐厅,店铺准备开在哪里,我看有没有地方可以帮忙!”刘文汉问道。 对于刘文汉的问话,刘成浩并没有遮掩,毕竟之前股票的事刘成浩已经看出刘文汉的人品了。 “大爷爷,我准备将餐厅开到中环去,至于餐厅主营的话我计划选择中式快餐!”刘成浩说道。 听到刘成浩的话,刘永福再也忍不住了。 “在中环开快餐厅,阿浩你是想要扑街的不能再扑街了。” 刘文汉皱着眉头看了刘永福一眼,但是没有呵斥刘永福,毕竟刘文汉也觉得刘永福的话很有道理。 香江中环那里是什么地方,是香江的华尔街,香江的金融区,富人和高收入群体聚集,这种人怎么可能吃快餐。 “阿浩,你这个想法还是要考虑一下,我觉得你在中环开间茶餐厅也比开快餐要好。”刘文汉说道。 “大爷爷,我要在中环开快餐厅不是头脑一热的想法,而是深思熟虑过才想明白的,毕竟对于香江人来讲,午餐图快图饱,晚餐讲究口福。” “所以有这个想法的话,最起码午餐是可以做到保证的,而且此时中环没有快餐厅,我此时进驻就是一片蓝海。”刘成浩说道。 刘成浩的话并不是无的放矢,而是有根据的,在香江有名的大家乐快餐厅,刘成浩记得就是明年进军中环的,而且大获成功。 而如果有了前人的经验,刘成浩都不敢出手的话,那刘成浩还做什么餐饮。 而且此时大家乐在香江拥有五家快餐厅,而西方快餐麦当劳也要在明年登陆香江。 如果此时不兵行险着的话,刘成浩很担心市场会被他们挤挎,所以此时时间就是刘成浩最宝贵的东西了,必须争分夺秒。 “你这样讲但是也对,不过试试总归是好的,你既然愿意做就去做,走心最重要,我支持你。” “我在香江还有一些老朋友,等你餐厅开业当天,我会邀请一些老朋友过去支持你的。”刘文汉说道。 “父亲,你不是准备七月十日就到澳洲的吗?哪有时间参加阿浩的快餐厅开业。”刘永福说道。 “那就推迟离开好了,去澳洲有没有什么事,你去澳洲主持就好。”刘文汉无所谓道。 “可是!”刘永福皱眉道。 “没有什么可是,我的话不管用了吗?”刘文汉开口道。 “是,父亲!”刘永福答应道。 听到刘文汉的话,刘成浩心生感激,刘文汉是穿越过来第一个对刘成浩这么好的人,所以刘成浩暗下决心,以后刘文汉有什么需要,能帮忙的绝不推辞。 “大爷爷,我有件事想请你帮忙!”刘成浩说道。 “你说?”刘文汉笑眯眯的问道。 “我想要在石硖尾购置一块大约三十亩左右的土地,但是我在土地局没有什么关系,所以想请大爷爷出面帮我。”刘成浩说道。 “石硖尾,三十亩左右的地,你准备做什么?”刘文汉皱着眉头问道。 刘成浩并没有回答刘文汉的话,而是盯着刘文汉不说话。 刘文汉这时才明白自己已经问到别人生意的核心了,生意这种事,即使关系再亲近也是要有所保留的。 事实上确实如此,刘成浩准备开设的快餐店并不是一家,而是准备先期开设五家店铺,分别在中环、旺角、铜锣湾、浅水湾等地。 至于石硖尾的地,刘成浩准备建立食品加工厂,用于先期加工食品。 刘成浩明白想要做连锁,控制成本和食品质量是第一要务。 而刘成浩以石硖尾为食品加工厂,各门店的食品由中央食品加工厂做供应。 集中采购好之后,先有加工厂做先期加工,并且做严格检查。 再用车分别送到各个门店,原料配料都给搭配好,分店只要做最后的烹饪就好。 这样一来,可以最大程度的控制食品的质量和成本。 毕竟都知道采购是大油水,如果将采购权下放到各个门店,那么会造成食品的质量层次不齐,价格不一。 而如果有加工厂做总采购,那么刘成浩可以很简单的控制各个分店。