第25章 OffTheRec.E02
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第二十五章e.02 “噢!是欧巴来的电话。”这是孝利专门为李慎行设置的来电铃声。 “哟不塞哟,欧巴你什么时候回来?”孝利接起电话问道。 电话那头传出李慎行磁性的声音,“我还在超市里,刚给你选了草莓,苹果,橙子,正在考虑午饭做什么菜,所以...你有什么特别想吃的么?” “我现在回到家里了,正拍摄综艺呢,我想吃冰淇淋,红烧排骨。”红烧排骨是用中文说的,并且说得字正腔圆。 “现在的天气这么冷就不要吃冰淇淋了,吃完肚子又该不舒服了,给你买冰淇淋蛋糕好啦!还有红烧排骨是吧,好的,还有什么想吃的?”李慎行拒绝了她提出的冰淇淋。 “好吧,蛋糕就蛋糕吧。”孝利有些不情愿的说道。“没什么了,你看着买吧,早点回来。” “好吧,小气猫。上次我教你的懒人饭、蔬菜汤还记得吧,多煮一些,我再买些菜就回去。”李慎行交代道。 李慎行收起电话继续买菜的任务,家里多了几个人要多买些菜才行。 这边孝利挂了电话后,对vj几人说道,“我们继续吧,快点带你们参观完,今天我要露一手给你们看看。”出了书房孝利就带着他们进了更衣室。 四面衣柜摆放整齐的各种款式衣服、配饰、帽子、包包、鞋子,这里简直就是女人梦寐以求的宝库啊。 孝利介绍到“这里大部分都是我的东西,欧巴的衣服都比较少,你看这是礼服,还有代言的,赞助的,还有自己买的,还有这是我和欧巴的情侣装,都是我们一起去挑选的。”孝利一排排的介绍道,最后一排衣柜里的外套,套衫,套装,围巾,帽子,鞋子,或可爱、搞怪,而且全都是情侣款。 “呐!这是fin.k.l那时候的演出服,我还保留着呢!”孝利拿出一套白色的衣服说道。“这些都是记忆啊,年轻的记忆。” 看过了明星的衣橱,现在到了最想探秘的主卧室。 进入卧室首先看到不是床,而是门口边的衣柜,里面装的大多都是李慎行的衣服,和少量孝利的便服。继续往里走经过浴室后,便展现了卧室的面貌。 卧室的整体颜色是米黄底色带着橘黄色的花纹,宽大中式风格的双人床雕刻着精美的浮雕,床上是一套嫩绿色图案的四件套,给人感觉清爽又干净。 床的上方的床头架上面摆了一些书,几盆小型的室内植物,和两人的一些生活照,照片的两人笑得很幸福。床的正对面是一个长条矮柜,矮柜上放着电视,电视两边都有几盆绿色植物。电视墙上也挂满了两人各地旅游的生活照,真是让人羡慕啊。 电视的一旁则是孝利的中式梳妆台,看样子和床是配套的,上面摆满了各种化妆品和首饰盒。打开边上卧室的落地窗,落地窗正对着后花园,阳台上还有一张双人摇椅。根据孝利说法,这是两人在夏日的晚上看星星的地方。 和相爱的人一起看星星,这生活真是惬意啊。 带着他们参观完了家里,孝利来到楼下的厨房。 “让你们今天尝尝我的手艺,不然你们还以为我不会做饭呢。” 孝利打开冰箱拿出材料,把米洗好泡上,把洋葱,胡萝卜,豌豆,玉米,腊rou都切成丁,锅里加油到进去加少许盐煽炒一会,和泡好的米搅拌一起倒进电饭锅。 孝利按下煮饭按钮,转头对镜头说道:“等煮好就可以啦,简单吧,味道很好吃哦!大家可以选择自己喜欢的蔬菜放,有兴趣的话可以试试看哦!” “接下来是蔬菜汤,这两个都是我们家的家传菜谱哦!”孝利把白菜,西红柿,小葱洗净,白菜切成细丝,西红柿切小块,小葱切沫,又拿出三个鸡蛋打到碗里搅散。 拿出一个中型的汤锅,点火锅里倒点油,“这个汤做的好不好的关键时刻来了。”等油热之后把西红柿放锅里炒一下过过油,等炒出汁水后,再倒入适量的水,放白菜丝,水开后转小火慢煮5分钟。 “西红柿过油是为了去掉青味,让西红柿的味道更好,汤的颜色更好看。”之后把蛋液画着圈圈慢慢地倒进锅里。最后撒上葱沫,汤就做好了。” 刚弄完就听了开门的响声,然后李慎行的声音随之而来。“我回来了!” “蛋糕~蛋糕!”孝利叫着往玄关走去,从他手里接过一个大购物袋,打开伸着脑袋往里看。 李慎行伸手在她小脑袋上轻轻敲了下,“吃过饭后才可以吃,这是饭后甜点。” “哼!”孝利不满的向他皱皱鼻子。“知~道~啦~”抱着袋子走向厨房拖着嗓子不满的回答。 “安宁哈塞哟!以后就拜托你们了。”李慎行转身向vj他们招呼道。 vj几人连忙回礼,“是我们打扰了。” 提着购物袋走进厨房,把需要的菜拿出来放岛台上,其他的让孝利放进冰箱。 “今晚的菜单是红烧排骨、炒花甲、拌豆芽、鸡蛋卷、清蒸鲑鱼、懒人饭和蔬菜汤。”转头问孝利:“饭和汤做好没?” “报告长官,做好了。”孝利还搞怪的行了个军礼。 “那么我们分工合作,拌豆芽和鸡蛋卷交给你,有问题么?” “没问题,看我的。”孝利撸了撸袖子说道。 李慎行捏捏她的小鼻子,宠溺的说道:“那我们开始吧!” 先把两条鲑鱼拿出来解冻,把排骨冲洗几次,去掉血水,花甲洗干净放篮子里沥干水。把等会需要的配菜都洗干净,该切丝的切丝,切片的切片,切段的切段,都切好后分别放到碟子里备着。 接下来,就等着大厨的厨艺表演吧。 先做排骨,因为红烧排骨需要的时间比较多。 排骨冷水入锅焯水,洗干净后沥干水份,这点很重要,不然下锅的时候会油花四溅。 炒锅放油加糖熬成糖色,注意不要太大火,免得糖焦了会发苦。 等糖变成褐色后放入排骨快炒至上色,加入葱段、陈皮、姜片翻炒,然后加入适量的水,料酒,老抽,大火煮开转小火红烧30分钟。趁着这个空档,做其他菜。 炒花甲,花甲rou有滋阴明目,化痰,益精润脏的作用。热油锅放姜片爆出香味,放入花甲进行爆炒,炒至花甲全部开嘴即可,之后加入葱段,糖,酱油快速翻炒均匀,再加入少许耗油翻炒就可以出锅了。这道菜主要就是吃花甲的鲜甜嫩爽。 最后一道清蒸鲑鱼,这道菜很简单,不到十分钟就可以做好。把姜丝、红椒丝、葱丝和鱼放碟子里,加上少许料酒,酱油,拌匀放到锅里大火蒸7分钟,蒸好后撒上葱丝,淋上热油就可以上桌了。 再把红烧排骨盛到盘子里,就大功告成了。他这边弄好了,孝利那边早就上桌了,正往鸡蛋卷上挤番茄酱呢。 “大家一起吃吧,特地多做了分量,不吃可要浪费了。”李慎行招呼vj他们道。 孝利也劝道:“别客气了,把摄像机摆好,你们吃你们的就行了,也不耽误拍摄。” vj他们相互看了看,就不再推辞,谢过之后,摆好摄影机,在椅子坐好。 李慎行把电饭煲端到饭桌,打开盖子,香味立马蔓延开来,“嗯!不错,不错,已经得到我的真传了” 听到李慎行的夸奖,孝利高兴地得瑟起来,“那当然,也不看看我是谁。” 孝利帮大家把饭都打好,vj们连忙感谢接过来。 “好啦!吃饭吧。”李慎行说着夹了快排骨到孝利碗里。“这次的排骨没有上次做的那么软烂,比较有嚼头,吃吃看。” “唔~味道还是那么好,有嚼劲,很下饭,好吃。”随着孝利的开动,大家也不再客气动起筷子,等都试过味道后,都不住的点头,确实非常好吃,比中国饭馆里还好吃。 孝利的注意力都在红烧排骨上,只有李慎行给她夹菜的时候,说上几句,不至于太冷场。 吃过饭后,大家一起动手帮忙收拾饭桌。