第227章 开卤味品牌,林黑鸭
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林家院子中。 一家人围在一个炉子前,聚精会神的看着上面的大铁锅,里面的卤水不断的翻腾着,冒着热气。 一股股独特的卤水香气在空气中蔓延。 “咕噜!” 李大玉,李二玉,李三华三个小孩围在炉子外,直勾勾的看着大铁锅,直咽口水。 “好香啊,这rou肯定比昨天酒席上的猪肘子还香!” 李三华流着哈喇子,不停的吞口水,道。 “妈,这卤rou好了吗?弟弟meimei都想吃了。” 李大玉眨着眼睛,好奇的对林月娥问道。 “你这丫头,明明是自己想吃,偏要扯上弟弟meimei。” 林月娥白了李大玉一眼,笑着说道。 虽然林月娥有两个女儿,一个儿子,但却没有因此而重男轻女。 儿子有的东西,女儿都会有。 甚至儿子李三华身上穿的衣服,有时候还是两个jiejie穿剩下来的。 听到mama这话,李大玉吐了吐舌头,笑了起来。 林山夫妇见到外甥女们馋rou,齐声开口道:“月娥,孩子们想吃,就让他们先吃吧。” “这……”林月娥面露犹豫之色。 就在这时,林岩牵着夏洛雪的手走回了林家院子,笑着问道:“你们在等我?” 李大玉她们看到林岩后,就仿佛看到了及时雨一样。 “表哥,你回来了。” “mama做了好多卤rou,说要等你尝过味道,我们才能吃。” “mama做的卤味有卤鸡爪,卤蛋,卤豆腐,卤猪头rou,卤猪耳朵,卤猪蹄,可香了……” 说到最后,几个小孩都快馋哭了。 可,他们都要等林岩表哥品尝过味道后,才能吃。 看到几个表弟表妹期待的目光,林岩笑了笑,道:“那我试试。” 他来到大铁锅前,接过林月娥递来的长筷子和碟子,夹了一块卤猪蹄,两个卤鸡爪,几块卤豆腐。 然后在几个小孩眼馋的注视下,和夏洛雪分别品尝了起来。 “好好吃!” 夏洛雪吃过后,忍不住称赞道。 她心里好奇,林岩是从哪里弄来这么好吃又美味的卤味秘方,实在是太香了。 林岩品尝完后,缓缓放下筷子。 “小岩,这卤味的味道正宗吗?我们的用料,没放多或者放少吧?” 林月娥紧张的看向林岩,问道。 卤味是一门技术活,不是有配方就行,其中用料的斟酌,也需要考虑。 虽然林月娥手里有些厨艺在手,但做卤味,也还是第一次。 “味道很不错,用料丰富,rou也炖得很软烂,拿出去卖,一定畅销!” 林岩冲林月娥竖起大拇指,说道。 得到林岩满意的答复后,林月娥顿时松了一口气,嘴角扬起一抹笑容。 “妈,表哥吃过卤rou了,我们也想吃!” 李三华连忙开口,道、 “对,我们也想吃。” 李大玉,李二玉附和道。 见到孩子们这嘴馋的模样,林月娥笑着说道:“行行行,现在就给你们吃。” 说话间,她捞出了几块卤猪蹄,卤猪头rou,卤猪耳朵,还有一些卤蛋,卤豆腐。 然后在砧板上切开,摆盘,撒上葱花,花生碎,卤汁。 卤味的香味,顿时提升了数倍。 林山夫妇将煮饭的锅端出来,每人盛了一碗饭,浇上一些卤味。 围在大铁锅前,他们就津津有味的吃了起来。 那卤味的扑鼻香味,把隔壁院的小孩都馋哭了。 “嘶!好烫,好烫,好好吃!” 几个小孩子再也忍不住,拿筷子分别夹起卤猪耳朵,卤猪头rou,往嘴里送。 然后不停的哈着气,吃嚼了起来。 这顿晚饭,众人都是肚子浑圆。 就连林岩,夏洛雪这些已经吃过东西才回来的,也忍不住干了两碗饭。 直吃到饭桶里的饭都见底了,众人才算是罢口。 而卤水锅里的卤味,也都尽数被大家伙消灭了。 “锅里的rou都吃完了,明天月娥妹子卖什么?” 林山看了一眼卤水铁锅,有些尴尬的挠了挠头,道。 刚才吃卤味的时候,他可没少吃。 “没关系,明天我再卤一锅就行,最重要的是孩子们喜欢吃。” 林月娥笑着说道。 “对,明天我们还得去办相关的rou食铺子手续,然后把镇上的屋子收拾出来,才能正式卖卤rou。” 陈卫国也在一旁附和,道。 “手续?卖个卤rou,还要什么手续?” “我也没见小岩之前摆摊卖早餐的时候,需要手续啊?” 李翠花闻言,一脸疑惑的说道。 “妈,我摆摊和姑姑在镇上的房子开rou食铺子,性质可不一样。” 林岩和李翠花解释道。 “我摆地摊,随时会被人驱赶走,就是因为我没有正规手续。” “而姑姑开rou食铺子,得拿到营业执照,这样她卖rou食,才是正规合法的,不怕别人找麻烦。” “毕竟,她做的是长远生意。” 李翠花闻言,似懂非懂的说道;“原来是这样。” “那这营业执照,办理起来麻烦吗?需要帮忙吗?”林山好奇的问道。 陈卫国笑着说道:“我在镇上,也算是认识一些人,办起来不麻烦。” 听到妹夫这样说,林山才是点了点头。 “这样吧,明天上午,姑姑和姑丈去办理营业执照,新卤一锅rou的事情,我帮你们做。” 这时,林岩开口,对林月娥道。 “等你们办好营业执照,收拾完镇上的屋子后,rou也卤好了。” “我再帮你运到镇上,你们下午开业。” 听到林岩这话,林月娥笑着说道:“那敢情好!” “开铺子的话,最好有个取个响亮的招牌,以后做大之后,也能开连锁品牌店!” 林岩忽然想到什么,道。 “小岩,那你觉得应该取什么名字好?”林月娥问道。 林岩想了想,忽然想到一个名字,正色道:“就叫,林黑鸭吧!” …… 第二天一早,林月娥和陈卫国早早起来,就准备去镇上办理营业执照。 林岩要把鲜鸡和野菜,野人参送到县里的吉祥茶楼,顺路就把姑姑,姑丈送到了大石镇上。 等他送完食材,回到村里后,就开始将姑姑,姑丈昨天买的食材拿了出来。 一番处理后,就把食材都放入卤水之中,卤了起来。 不多时的功夫,林家院子中就散发出阵阵的rou香。 李大玉几人闻到rou香后,就聚拢了过来,直勾勾的看着卤水大铁锅,不停的咽口水。 但他们都知道,这一锅卤味是mama要拿去卖钱的,不能随便吃。 “你们,不想吃?” 林岩见到表弟,表妹们这模样,笑着问道。 “不,不想吃!” “这卤rou能卖钱,我们不能乱吃。” “对!不能吃!” 几个小孩乖巧的摇头,道。 但他们咽口水的声音,却不绝于耳。 林岩见状,不由一笑,从锅里拉出三只卤鸡爪,还有三个卤蛋,三块卤豆腐干,盛到碟子里给他们。 “就算要卖钱,也不差你们三个小孩的吃食。” “来,三样东西,一人一份,不能抢。” 李大玉她们听到这话,眼睛发光,接过碟子,齐声道:“表哥,你太棒了!” 说完,她们就跑到一边,津津有味的吃了起来。 林岩闻言,摇头一笑。 很快,一锅卤味就卤好了。 林月娥和陈卫国也从外面回来,手里拿着办好的资料。 “你们怎么这么快就回来了?” 林山脸上露出一抹异色,道。 “碰到一个熟人,给我特快的办了,我们主要是打扫镇上的屋子,花了一点时间。” 陈卫国笑着解释道。 林山闻言,恍然的点了点头。 “哥,镇上的屋子已经被收拾出来了,因为以后要在镇上卖卤味,所以我和卫国商量了一下,我们还是回镇上住了!” 这时,林月娥开口,对林山道。 “什么?你这么快就要回去了?” 林山听到meimei要回镇上住,有些吃惊道。 兄妹之情难以割舍,他刚让meimei过上舒服一些的日子,meimei就要走了。 “月娥妹子,你怎么不多住几天,现在小岩去婚房住了,家里的房间多得很。” 李翠花听到林月娥要回去,也是开口挽留道。 林月娥能感受到哥哥和嫂子的热情,但她还是笑着摇头道: “不了,卫国每天要在镇上和村里往返,上下班要耗不少时间,还是住在镇上方便些。” “而且,哥哥和小岩都有车,以后你们如果想我了,可以直接开车来看我。” 听到林月娥这话,林山夫妇嘴巴动了动,却说不出挽留的话来。 他们只好把目光,投到林岩身上,希望林岩劝劝林月娥。 林岩会意,对林月娥说道:“姑姑,你们这么快回镇上住干嘛?现在三华他们放暑假,在镇上都没有小伙伴玩,还不如让他们在村里,有个伴。” “这……”林月娥听到林岩这话,面露犹豫。 林山夫妇一看有戏,赶忙和林岩示眼神,让他继续说下去。 “再一个,等你在镇上卖起卤rou,就没时间看三华他们了。” “他们平时上学,倒不用你们看,可现在是暑假,要是任由他们在镇上的公路上乱跑,也太危险了。” 林岩说到这里时,冲李大玉她们眨了眨眼睛。 几个小孩会意,连忙拉着林月娥的手,道:“妈,我们还想和舅舅,表哥,表姐们他们玩,我们不想这么快回镇上、” 听到孩子们的话,林月娥更加为难了。 “可是,卫国每天骑着自行车来回跑,会累着他的、” “这算什么问题,姑丈可以开家里的三轮摩托车去上班,还能顺便帮你载卤味铁锅去镇上卖、” 林岩当即开口道。 “等你卖完卤味了,你可以收拾一下,等姑丈下班,你们再开三轮摩托车回来就行了。” “这怎么行?这车,你爸也要用。” 林月娥闻言,连忙摇头道。 没等林岩开口,林山就率先说道:“这三轮摩托车,我也就小卖部需要进货的时候,用一下。” “再说,现在家里有两台汽油车,要干什么都很方便,你们拿一台去开就好。” 见到林山都这样说,孩子们又想留下来,林月娥和陈卫国对视了一眼,无奈的点头道: “那好吧,那我们就留下来,再叨扰一段时间。” “瞎说什么叨扰不叨扰的。”李翠花说道。