第266章 饭市新菜谱
书迷正在阅读:重回1996开局迎娶前妻闺蜜林岩夏洛雪、大白之主新书废土纪元、吴重小说全文免费阅读完整版、吴重小说全本免费阅读、山野诡闻笔记无错字精校版、飞天鱼作品、九星神龙诀小说全文免费阅读、叶空林夭夭小说全文免费阅读、叶空林夭夭全文免费、叶空林夭夭全文免费阅读小说
商榷好广告创意后,两人又聊起了一些细节。 比如,要怎么把黄金珠宝放入月饼礼盒之中,才能十分和谐,不会突兀。 比如,去哪里找人拍摄广告。 这些事情,张龙比林岩有经验。 所以,林岩只是出了主意和点子。 具体实施的事情,还是交给张龙来干。 “张大哥,那拍广告,还有珠宝月饼礼盒的事情,就交给你来处理了。” 说到最后,林岩拍了拍屁股,站了起来,说道。 “林老弟,这件事情你就放心交给我来办吧!” 张龙拍着胸口,保证道。 “这件事情,我一定会办的漂漂亮亮的!” 听到张龙的保证后,林岩点了点头。 他离开了张六福珠宝后,又是动身前往市里。 不知不觉,他已经和张龙聊到傍晚,也该去接老婆了。 等林岩来到市吉祥茶楼时,便看到柳盈正在门口招待客人,而夏洛雪则在一旁的前台后面,翻阅着账本,似乎在做什么记录。 这些天里,夏洛雪除了每天看书外,就是跟着柳盈学习茶楼管理的知识。 夏洛雪的学习能力很强,就连柳盈都夸她聪明! “洛雪,休息一下,别看这么久账本,知识可以慢慢学。” 注意到夏洛雪的美眸中,隐隐有些血丝,林岩心疼的说道。 “没关系的,我早点学会茶楼管理的事情,也能早些帮到你。” 见到林岩来了后,夏洛雪的脸上露出一抹笑容,摇头说道。 “吉祥茶楼,有柳姐管理就行了,我让你来,是让你学习知识的,可不是让你来拼命干活的。” 林岩一脸认真的说道。 一旁的柳盈闻言,无奈的对林岩说道:“林岩弟弟,你这话的意思,是可以累着我,不可以累着你的媳妇?” “你要这样说,jiejie我可就伤心了。” 林岩讪讪一笑,没想到自己说的话,被柳盈听到了。 “柳姐,林岩不是这个意思,他只是心疼我而已……”夏洛雪也忙替林岩解释,道。 柳盈摆了摆手,一脸无奈:“行了,你们两夫妻就不要撒甜蜜了,我都快吃到牙疼了!” 听到柳盈这话,林岩和夏洛雪相视一笑。 林岩的目光扫向市吉祥茶楼的大厅生意,人来人往,热闹不已。 “柳姐,看来吉祥茶楼开到市里,果然是明智的决定,食客还真的不少。” 林岩转移话题道。 “食客是不少,但也只限于茶市,饭市的客流量,还是不够。” 柳盈微微点头,说道。 “饭市的客流量不行?”林岩眉头微跳。 吉祥茶楼在凤凰县时,不管是茶市,还是饭市,都十分的火爆。 怎么到了市里,反而没这么火爆了? 难道,是龙腾集团的人在捣乱? 似乎看出了林岩心中想法,柳盈摇了摇头,轻笑道:“这件事情,和龙腾集团没什么关系。” “只是因为我们茶楼饭市的菜谱,不太适合市里的食客!” 原来,吉祥茶楼的饭市菜谱,大多都是比较重口味的菜式,比如脆皮烧鸡…… 这些菜式的味道虽然好,但要么热气,要么就重油盐。 因为吉祥茶楼开在凤凰县里,受众群体是一些需要卖弄体力活的食客,又或者对健康膳食,不是很看重的食客。 所以,才会十分火爆。 而吉祥茶楼开到市里后,面向的食客,都是一些双职工家庭,小资家庭。 他们除了重视味道外,还看重菜式有没有重油盐,有没有营养均衡,有没有热气上火。 所以在这种前提下,吉祥茶楼的菜谱,就不太受欢迎了。 “原来是这样!” 林岩听到这里,脸上露出恍然之色。 末了,他接着问道;“那现在的吉祥茶楼饭市,最受欢迎的菜式,是哪些?” “点海鲜菜的居多,除此之外,吃鸡的食客也不少,但他们看上的是走地鸡的rou嫩鲜美,而不是脆皮烤鸡。” 柳盈解释道。 “所以,食客们一般点的,都是比较清淡的鸡rou菜肴!” 林岩微微点头:“也就是说,市里的食客,还是更看重食材的鲜美,还有营养健康。” “是这么回事,但因为走地鸡的货源并不好找,你虽然每天能提供几十只鲜鸡食材,但根本不够。” 柳盈美眸看向林岩,说道。 “现在各个连锁茶楼的脆皮烤鸡,用的都是其他鸡rou供应商的货了。” 林岩听到这里,眉头微挑。 他早就预料到,走地鸡会越来越畅销,但没想到这么快就出现了供应缺口。 幸亏他早早就提前布局,让大石村的村民们,大力养殖白羽鸡。 现在算算时间,第一批白羽鸡出栏的时间,已经到了。 “凉拌野菜这道菜式,在市里畅销吗?” 林岩忽然想到什么,冲着柳盈问道。 “畅销,比县城茶楼还要畅销,现在野菜的供应缺口也很大!” “林岩弟弟,我觉得鲜鸡食材和野菜食材的供应,只靠你一个人每天这样运送供应,已经远远不够了。” “我觉得,你应该找个代理商,帮你管理这件事情!” 柳盈早就想和林岩提起此事,现在正好有这个机会,她也是坦言道。 林岩也意识到了,这件事情要抓紧时间处理了。 再拖下去,野菜和鲜鸡的供应,都会出现问题。 “鲜鸡食材和野菜供应的问题,我回去就跟进。”林岩应了一声,旋即说道:“我们先处理茶楼饭市的生意问题……” “林岩弟弟,你想到办法了?”听到林岩这话,柳盈忍不住问道。 “再多推出几道新菜就好。” 林岩很随意的说道。 柳盈顿时就明白了林岩的意思,赶忙拿来了纸和笔。 林岩接过纸笔后,就迅速的写下了几道新菜谱的做法。 “柳姐,这几道新菜,应该够饭市拉拢食客了!” 他将菜谱递给柳盈后,自信满满的说道。 柳盈接过菜谱一看,脸上也是露出喜色:“隔水蒸鸡,姜泥白斩鸡,窑制盐焗鸡……” “这几道菜,都是冲着清淡饮食,同时展现走地鸡的鲜味而创新出来的,应该会很合适市里食客们的胃口!” 林岩不忘解释道。 柳盈也是点头同意。 如果用的普通鲜鸡食材,这几道菜的做法虽然新颖了一点,创新了一点,但味道不会太炸裂。 可如果用的是走地鸡的鲜鸡食材,那鸡rou的鲜美味道,会瞬间激发十几倍。 一口鸡rou咬下来,又香又嫩又多汁。 没有多少食客,能抵挡住走地鸡的诱惑!