第一百零三章 沸腾和水煮
看着满桌的饭菜,婉清扬顿时没有胃口起来。 塘钰和老夫人听了也若有所思,婉清扬见居然把气氛搞郁闷了,忙故作轻松的道:“反正小孩子脑子都聪明,学什么也一学就会,学什么跟玩似的,也确实不差这一时。” “有那么轻松吗?像你从小就这么学过似的!”塘钰毫不客气的取笑了婉清扬一句。 “你怎么知道我没有学过!只是我学的跟你们这学的不一样而已!”婉清扬反驳道。说完又补充句:“反正我跟你说我在家都学什么你也听不懂!” “奇怪了!你们那的女子不学针织女工,也不学《四书》、《五经》,连本《女则》也不读,养得丫鬟不成丫鬟,小姐不似小姐。难道都学如何做手工皂,如何做神仙水?”塘钰疑惑道。 “那些都是我自学的,纯粹是为了讨好弘哥姥姥!” 婉清扬心想:本姑姑我英语八级、计算机四级,舞蹈钢琴样样精通,古典乐器也略略在行。所有二十一世纪少女应该有的才情自己都有,只是可惜,在这里一点用武之地都没有。这些道理跟你说得通嘛! “吃饭!”婉清扬恶狠狠的回敬道。 塘钰看着桌上的饭菜感觉也很特别,懒得继续和婉清扬贫嘴,上前夹了口鸡块放入口中,顿时眼前一亮。 塘钰边吃边笑,意外道:“还别说,你这这手艺还不错,看来你们家是把你当丫鬟养的!等你以后胭脂铺开不下去,也可以转行开馆子,没准你还能真有当厨子的本事!” 婉清扬无语!塘钰挖苦人,一点也不含糊! “小哥!有你这么会说话的人嘛!这么多吃的还堵不住你的嘴!”婉清扬生气的夹了一大口水煮牛rou放到塘钰碗里:“吃!吃东西好把嘴堵上!” 塘钰见婉清扬给他夹菜,依旧回味在鸡块的美味之中,瞅都没瞅一筷子就把rou全都放在嘴里。 “少爷!”鸾鹃一阵娇嗔惊呼,止来不及阻止,一大口水煮牛rou已被塘钰全部放入口中。 婉清扬屏息,期待塘钰表情,果然不出作料! “啊!这是什么东西,怎么这么辣!”只塘钰嘴里说着,仍三下两下就把嘴里的rou咽下肚,呛得眼泪都流了出来。然后边喊辣边咕咚咕咚的喝水,上气不接下气,话都说的半半磕磕。 鸾鹃一脸心疼,忙前忙后的替塘钰倒水捶背,婉清扬对这种殷勤见怪不怪,仿若没看见一般。 塘钰见婉清扬视而不见,心里有些窝火,但又不得发作出来,只得装作颇为享受的接受鸾鹃的小动,只余光里寻着婉清扬脸上的微妙变化。 众人明了鸾鹃对塘钰的心思,虽老夫人一半也是默许,只是这般上杆子,或是醋意或是不耻,各种味道夹杂了一屋子。只少爷今日对自己的亲昵没有犯感,鸾鹃对众人的表情颇为不屑。 各人的心思都落入婉清扬的眼,只婉清扬装作镇定的笑着,尽量对鸾鹃的亲昵视而不见。 “鸾鹃姨,你眼睛疼吗,我看你眼睛一眨一眨的都要挤出水来?女人这样用眼睛显老!” “呃?”鸾鹃扬在空中的手立马僵住,若是旁人这么说她,她肯定会牙尖嘴利的回还过去。只这人是弘哥,又是童言,鸾鹃脸涨得通红,被说的无地自容! 鸾鹃只嘎嘎嘴,话又被弘哥打断。 “鸾鹃姨,你眼睛上是不是有了褶子?怪不得府里的小厮整日里都围着七巧,一个都没有敢在你身边打转的,感情是被你满眼的褶子吓着了!” “弘……弘少爷!鸾鹃眼睛上哪有褶子!”鸾鹃羞得直捂住了脸。 “哈哈!”看着鸾鹃的狼狈样,塘钰忍不住笑,一旁的弘哥和老夫人也忍不住附和的笑。只婉清扬强忍着,没想到弘哥年纪小,鸾鹃的小心思也逃不过他的眼睛,一句两句就然鸾鹃在塘钰面前出了大丑。 “干爹!我额娘外号叫麻辣女王,横扫龙虾小高手。以后干爹要是吃我额娘做的菜,下筷子可得仔细点!”弘哥对鸾鹃表情不以为意,转而忧心忡忡对塘钰说道,对他干爹未来前景明显担忧。 塘钰喜欢的翻眼瞅了瞅弘哥,又翻了翻碗里的牛rou看了看,问婉清扬道:“一粒辣椒也没有啊?这牛rou是什么做法,看上去平平常常的,为何却如此辣人?” 婉清扬止住笑,解释道:“这道菜叫水煮牛rou!水煮鱼听说过吧,基本都是一个做法!” 婉清扬纳闷!塘钰怎么居然连水煮牛rou都没吃过,这不都是我们中华料理的传统美食嘛,弄得婉清扬有些纳闷! 塘钰摇头,表示对这道菜闻所未闻。 婉清扬见塘钰摇头摇的真诚,不像是骗自己,心里一阵不解,忙解释说:“上好的辣子,油煎出辣味,再放水煮开把辣味释放出极致,熬到一定火候的时候再倒入配菜和牛rou。出锅之后再撒上一层辣椒和麻椒,最后再用热油一浇就成了!” 屋里的人听婉清扬这么介绍,不禁都听了出神,齐俯身凑过来研究这道菜。 “那里面的辣椒和麻椒呢?为何菜里看不到?”塘钰疑惑不解。 “我嫌吃的时候麻烦,上桌之前我用笊篱都挑了出去!” 见婉清扬这么解释,塘钰看了看满碗热油顿时无言。 “干爹!我额娘打小就被我姥姥当做烧火丫头养!” 婉清扬溺爱的斜了眼弘哥,弘哥立马乖巧的钻到老夫人怀里讨饶。 见有子如此,塘钰恨不得立即抱过弘哥亲上两口。有这个神助攻,自己娶媳妇的日子估计也指日可待。 “真是奇怪,京城各处物产云集,难道就没有做川菜的馆子?一道水煮牛rou就让小哥你这么孤陋寡闻?”婉清扬不解的上下打量塘钰,又瞅了瞅水煮牛rou道。 塘钰没有理婉清扬,继续问道:“里里外外用了那么多油,为何却叫水煮?怎么看这牛rou也看不出是水煮出来的意思!” 见塘钰这么问,婉清扬颇为得意,终于有显摆自己才学的机会!