第一百二十六章 合伙开馆子怎么样?
左泰看着一碟子一盘的牛百叶,还有生的白菜木耳不禁有些好奇:“这不都是生的?那摆着一圈又是什么吃法?” “涮着吃!”婉清扬说着,夹块牛百叶在微辣的陶罐里涮了两涮,又在调好味道的芝麻酱里沾了沾递到左泰面前。 这次左泰可没有犹豫,一口放入口中,刚入嘴时表情虽然坚决,但能看出对这牛百叶还是有几分嫌弃。可是,当这牛百叶一入口中,左泰面部表情瞬间有了变化。 “姑姑,这是用了什么汤底?麻辣鲜爽,这味道简直绝了!”左泰评价中肯,一语见地。 “秘制!本姑姑闯荡江湖多年总结出来的配方,叫做……”婉清扬语调拉长,卖关子道。 “叫——江湖菜!”塘钰接话道。 “叫——麻辣涮肚!但不过也是江湖菜的一种,非常受欢迎。”婉清扬说着,忙招呼吴掌柜、苏苏他们也动筷。 吴掌柜、苏苏他们早就被这香味馋的流口水,只是半路杀出两位少爷,碍着礼数他们不敢造次。这东家下令,个个筷头轻动,学着婉清扬的样子,夹起牛百叶在陶罐里涮起来。真是吃了第一口,想吃第二口,麻辣的味道在舌尖是回味无穷。 “可惜,你们京城冬天青菜少,否则再加里面些小白菜和香菜,味道更是一绝。” “青菜?府里暖棚里的青菜这几天就可以吃,等青菜下来,我们再这么吃上一回!”塘钰见婉清扬提青菜,忙跟婉清扬说道。 “真有青菜?那我们下回吃火锅!今天临时起意,没有买到合适的rou,只买来牛百叶和一些筋头巴脑,虽说吃法相同,但情调不一样。大家伙以后都好好干,有银子一起赚,好酒好菜自然也是少不了!” 塘钰咋舌,没想到自己刚一提青菜,顺手就被婉清扬激发士气送了人情。 吴掌柜等人听婉清扬这么说,心情更是激动!真是跟对了东家,没想到这冬日里也能跟着主子吃上只有达官显贵才能吃到的青菜。想到这,个个心里发誓,一定要为这个女东家好好效力。 二锅头酒烈,婉清扬有先见之明,没敢喝多少酒,主要是怕在伙计们面前出丑。 苏苏、七巧、玲珑还有秋月几个年纪小,食量大。婉清扬看他们吃的欢喜,一盘子一盘子的筋头巴脑往陶罐里下。锅底料淡了,婉清扬又忙乎着往里面填料,忙来忙去,丝毫没有在意自己身份,犹如主人招待客人一般。 瞧着婉清扬忙前忙后的样子,塘钰不禁有些看入神。只心中不住暗想:想必像婉清扬这种女人,就是传说中的“上的厅堂,下得厨房”。心里止不住的,又为婉清扬心动几分。 “哎呀!”婉清扬一拍大腿,惊呼道。 众人见婉清扬一惊一乍,有些不明所以,惊吓的筷子都停在半空中。 “姑姑,可是有什么事忘了!”左泰疑惑道。 “可不是嘛!还是件大事!”婉清扬说着起身就往外跑,塘钰见着也想跟着去,谁知竟被婉清扬一把按在位子上。 众人不明所以,不知婉清扬葫芦里又卖的是什么药,只好按着性子在屋里等着。 不多时,婉清扬端进来一个大盘子。 众人依旧纳闷,只有三嫂明白过来,也拍下大腿道:“都是我糊涂,竟把这等大菜忘了。” 塘钰往盘子里一望:“这是鱼片,也是涮着吃?” 婉清扬点点头:“等以后再给你们做水煮鱼,今天鱼片我们先涮着吃!” 婉清扬说着,一股脑把鱼头鱼骨都倒进罐子里。鱼头、鱼骨刚从屋外端进来,凉气比较大。待罐子重新烧开后,婉清扬这才夹了片鱼rou,在陶罐里涮了涮。 众人不待婉清扬再解释,也各自夹着鱼片在陶罐里涮。 塘钰道:“怎么看鱼rou变没变熟?” 婉清扬解释道:“涮两下,鱼rou变白就可以吃了!” 苏苏对鱼头好奇,伸筷便要夹,婉清扬忙制止道:“鱼头鱼骨不愿意熟,还需要多炖一会。” 苏苏听婉清扬这么介绍,这才止住吃鱼头的想法,赶紧涮了几片鱼rou这才解了馋。 众人本就吃了百叶和筋头巴脑一大堆,这黑鱼个头又大的出奇,待把整条鱼下肚后,个个肚子是撑的溜圆。 就连见惯了山珍海味的塘钰和左泰,今天也止不住跟着婉清扬他们多吃了几口。 “姑姑,你手艺这么好,不如我们合伙开个馆子怎么样?”左泰酒足饭饱,抿口热茶道。 婉清扬:“好啊!” 塘钰:“不好!” 二人几乎同时应声,左泰见了不禁觉得好笑。 好好的生钱路子,塘钰想都没想,就提自己决绝?婉清扬没有吱声,静静的等着塘钰解释。 塘钰被婉清扬盯得心虚:“也没什么,只是觉得你平日里辛苦,先经营好十里桃花就好!”塘钰不敢提什么女人不需要太辛苦的话,怕适得其反,反而触动婉清扬骄傲的自尊心。 塘钰心疼婉清扬不假,但最忌惮的还是左泰这小子,仗着自己比婉清扬小上那么几岁,整日里跟婉清扬套近乎。这要是一起合伙做了买卖,岂不是整日里又要黏在一起?想到这,塘钰顿时涌起一股醋意,上头的酒意顿时消了半分。 塘钰醋劲大,别说是婉清扬,在座人大多都听懂半分。唯独左泰没有会意,强辩道:“我岂能让姑姑受苦,姑姑只管出点子,其余的左泰一力全办!” 塘钰挖苦道:“你又没有做过生意,赔了银子怎么办?” 左泰吃瘪:“有姑姑在,怎会赔了银子?再说,我这也是为姑姑着想。若是姑姑以后嫁人,还是要多些嫁妆傍身才是!” 婉清扬觉得左泰的话好笑,吃的好好地,怎么cao心自己嫁人的事情来。“姑姑嫁人还早着呢?嫁妆慢慢攒就好!” 左泰一脸神秘:“那可说不准!没准明日就有人上门提亲,姑姑心动也说不准。” 塘钰当即脸黑,啪的一下放下手中筷子:“可是从哪听到什么风言风语?” 左泰自知语失,自己又不是傻子,塘钰的那点小心思他怎么会看不到?忙咕咚咕咚喝了两口茶,心虚的打哈哈道:“我这不是为姑姑瞎cao心嘛!”说完,眼角余光为塘钰使了使眼色。