第64章 新吃食,惊艳
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顾意把小海鲜端上桌,放在桌子的正中间。 众人的视线便随着大碗移动。 自小的教养,小家伙们吃饭都很老实,先用勺子把小海鲜扒拉到自己碗里,再用手拿着吃,绝对不会自己用手在大碗里面扒拉。 嘉月挑了一个小八爪鱼,吃进嘴里,嚼吧嚼吧,脆脆的,冰冰凉凉的,而且料汁很香很够劲儿。 她整个人就处于一种被香迷糊了的状态。 眼睛都亮了起来。 王语兰和大郎二郎都露出惊艳之色。 海鲜吃进嘴里冰冰凉凉的,像是一股迎面而来的凉气驱散暑热,不仅美味,而且吃的舒服。 “娘,你尝尝八爪鱼,这个最好吃!” “明明鱿鱼圈是最好吃的!” “你们都别争了,小虾才是最好吃的!” “海螺rou才是最佳,你们都不吃,以后绝对后悔!” 众人一边争论着最好吃的,一边往自己碗里舀了一大碗。 院里的小桌上,热热闹闹的氛围,弥漫着快乐和温馨,快要冲出院墙了。 顾意不挑,都喜欢吃,觉得这玩意儿很好吃,尤其是这个季节,弄点凉拌海鲜吃着,简直舒服死了。 唯一很遗憾的一点就是没有柠檬。 若是有柠檬,那酸酸咸咸辣辣,口感丰富,可太美味了。 有机会可以去四处找找柠檬树。 “大jiejie,你可以去开店摆摊了!小海鲜太好吃啦!” 嘉月只是在表达她对大jiejie的无限敬佩之情。 顾意忍不住笑,灵光一闪,脑子里有了新的想法。 那她就摆摊卖这个试试看吧。 做生意,就是需要从小做到大的。 “我决定了,我要摆摊卖捞汁冰凉小海鲜!” 她腾地一下站起来。 桌上其他人齐刷刷的抬头看向她,嘴里还有一片螺rou的都不嚼了。 “你不去出海了?”王语兰很诧异,又忍不住高兴的问。 顾意挑了挑眉,“出海还是要出海的,但是禁渔期了,有鱼官看守,还有守卫在海里巡查,不许渔民捕捞的。” 原来是这样。 王语兰还没听过这个消息,“那,那些渔民可咋办,他们不干活了?” “娘,种地还有春收秋收呢,其他时候可不就闲下来了,这禁渔期是很好的举措,总要给大海休养生息的机会!而且,只禁两月呢。” 顾意想了想,前世他们家那边好像要禁三四月呢。 王语兰点点头,“那也好,修整俩月,你想开摊子就做吧!娘帮你。” 顾意笑着点头,说干就干,吃完这顿饭,她便开始寻思需要的食材。 最重要的当然就是调料啦,油盐,香油,辣酱,海鲜酱,醋,还有葱姜蒜,若是想要有点清甜或者酸甜的香味,最好是再加点适宜的水果,本来柠檬是最好的,可惜现在还没有柠檬。 吃完饭,在家休息了一会儿,过了太阳最热的时候,顾意便准备出门,逛街买食材去。 “jiejie,我也去!” 嘉月要去,大郎二郎也跟着,显然也要去。 他们都听话,顾意也没啥觉得不能让他们去的,摆摊的时候也得他们帮忙呢。 于是便带着他们去了街市。 顾意直奔一个酱油铺,这个铺子的酱油都说很好吃,她一大罐,都足够普通人家吃上半年了。 她又去买盐油醋,都买了许多,葱姜蒜也都整了不少。 大郎二郎很主动的帮顾意提东西, 逛着逛着,闻到一股很香很香的rou香味,顾意抬头一看,是热腾腾的包子铺。 嘉月突然走不动道了,顾意咽了咽口水,“你饿了?” 她摸着小肚子。 顾意笑了一下,问大郎二郎,“你们想吃什么?” “我不饿,不想吃包子。” 二郎看了一眼旁边卖糕点的铺子。 她便挑了挑眉,“吃吧,都吃!” 顾意先拉着嘉月买了一个大rou包,小孩子就是这样的,无论家里有多少好吃的,就是喜欢吃外面买的。 这点小心愿,她当然会满足啦。 嘉月拿到手里,咬了一口,眼睛眯起,吃的就跟个小仓鼠一样吗,两腮鼓鼓的,“好吃,好吃。” “大jiejie,你吃。” 顾意知道她吃不完,便也咬了一口,连连点头。 然后,她又去给二郎买糕点,像是黄豆还是绿豆做的糕点,一口吃下去很好吃,顾意尝过,吃多了就噎得慌。 中式糕点差不多都有点这毛病,噎得慌,难怪很多人配着茶喝。 “二十文。” 顾意很爽快的数出二十枚铜板,递给老板,二郎拿到了豆糕。 二郎分给一人一块,自己还剩四块,咬了一口,甜甜糯糯的,很好吃。 如果明天摆摊做生意,那她今天就得买海鲜,把东西做好。 先去码头买点新鲜的小海鲜。 来了码头,这回她不是卖家,而是买家。 刚刚在一条船头停下脚步,正想问价,便看见曹夏和一个少年。 “曹夏!大栓!” 他们互相都认识,四人便赶到那边。 “现在你们俩一起打渔啦?” 曹夏解释,“船不想借给别人,村里想跟我搭伙的人多了,有些人看不惯,大栓和我最搭。” 大栓也很高兴见到他们,“对啊,不过今天的收获不怎么样,就打到了几条鱼,没啥大货!” 看他们的桶子里,只剩下两条个头不大的死鱼,还有一只螃蟹。 曹夏道,“正好你们来了,不然你们提走吧,我跟栓子也好直接回家。” 顾意要拿钱给他,他直接拒绝,“就这么几个被剩下来的,不用拿了。” 大栓点头,“顾娘子,你不知道,自从你搬走了,村里好多人有个头疼脑热都不方便了,他们这才想起你的好呢。” 她便也不执着了,接过鱼。 二郎把剩下的几块糕点都给了他们,他们也没说什么接受了。 顾意最后说了一句,“再过段时间,大约就是禁渔期过了之后,曹大叔就能好了。” 曹夏点头,听到这个欣慰又高兴,“我爹说,要把捕鱼的本事都交给我,到时候我们爷俩一起出海。” 顾意笑了笑。 看着两人乘船离开码头。 他们又跑到码头隔壁的摊位上买鱼虾和小海鲜。 生蚝鲍鱼海螺贝类,顾意都买了一些。 四人双手拿满了东西,顾意这才打算回家去。 回到家里。 三小只还是十分兴奋,很激动的跑到厨房,要帮着洗海鲜,顾意任由他们搞。 她自己先按照配料,把料汁调好。 等他们洗好,然后剥掉外壳,顾意这边的锅也备好了,热水沸腾,放点料酒,倒进去焯水,两三分钟,焯熟之后便出锅。 再把海鲜切成可以入口的小块,海边最不缺的就是海鲜了,拿出来卖的都没有很小的,要吃都得切成小块。 贝类螺rou都得切,更别说鱿鱼和八爪鱼了。 再拿了一个超大的罐子,洗干净之后倒进去,料汁也用一个罐子装着,一起拿到井水边,用小桶送到井里面。 井里面很凉,相当于冷窖和冰箱的功能,保鲜,放到第二天早上绰绰有余,不会坏,反而有种冰镇的效果。 “这样就可以了吗?” 三只小脑袋全都趴在井边上,看着小桶慢慢放下去。 “明天再说,看看能不能卖出去。” 嘉月很有信心,“超好吃,一定可以卖出去!” 二郎想了想,“我们是去摆摊,还是沿街叫卖?” 顾意道,“摆摊吧,咱们卖的是熟食,罐子抱着到处跑,一不小心容易碎掉。” “他们买用什么来装?” 这个问题……确实是个问题。 顾意之前还没想过,不过能够装吃食的就那几样,油纸,碗,又大又宽的荷叶,还有很大很规整的贝壳? “你有什么想法?”她问二郎。 “我们可以去捡贝壳用来装,但是今天来不及了,所以明天只能去叫卖。” “叫卖也行,还能熟悉熟悉住在这条街道的邻居。” 顾意想了想,“我们去买一个小木推车,有个招牌和标志,这样容易辨认,这样也容易叫人放心。” 众人点头。 说做就做,顾意几人又出门,去了一个木匠家里。 他们家堆了许许多多的木材,还有各种成品,木桶,还有篮子,椅子是最多的。 “师傅,我们想买一个木推车。” 木匠抬起头,“有有有,想要咋样的,一个轮子的,还是两个轮子的?” 顾意道,“独轮,小点的。” 开玩笑,她又不是去逃荒,去搬货,干嘛还买个两个轮的大板车。 木匠把一个独轮车推出来。 这个车看得出来还很新,上面的木料很是光滑白皙,没有被灰尘和脏污污染的痕迹。 顾意接过两个把手试了试,很结实。 大郎二郎也有点兴奋,握着把手跃跃欲试。 木匠看着道,“我张木匠手底下的东西,也没有差的,你们放心,这个用上五年十年都不虚的!” “师傅,多少钱?” 他伸出一只手,“五百文!” 便宜!对现在的顾意来说很是便宜,她很爽快的给了五吊钱。 “喔喔!” 大郎便推着车往前狂奔,二郎和嘉月在后面一路追着。 三个人兴奋的很。 把要用的东西准备齐,把价格定好,顾意便安安稳稳的睡了一觉。 第二日。 她恰好时间起床,却没想到,窗户边上已经整整齐齐的探出三个小脑袋。 “你们这么早?” 顾意震惊。 “今天要出来摆摊啊!” 她无奈的笑,“哪有大早上就去摆摊卖小海鲜的!” 她这是小吃,又不是包子馒头大饼。 不过,以后也可以做一做馒头大饼嘛。 三小只很是失落的叹了一声。 一家子吃过早食,王语兰便坐在树下纳凉,继续绣她的帕子。 大郎二郎休息一会儿,便开始练习基本功,嘉月排在他们后边,学的形不似神不似。 颇有些搞笑女的感觉。 又过了一个时辰,顾意看了看天上的太阳,便喊,“咱们出摊了!” 天热了起来,很热,接近午食的上午,应该会有很多孩子出来,在街头巷尾处玩。 他们要做的就是收服这些孩子。 她小时候便是这样呢,大人们一般都不怎么馋,经受不住馋得很,并且闹着买的只有小孩。 顾意来到井边,把里面的海鲜还有料汁拿出来,把料汁倒进海鲜里面,使劲儿搅拌搅拌,她尝了一口,超级沁凉,超级美味。 把这个大罐子放在独轮车上,又带了一个大木勺子,这次顾意的度量工具就是木勺。 一勺二十文,一勺大约就是挖出一颗虾rou,还有几片螺rou生蚝rou,感觉很是便宜性价比高。 顾意是这么认为的。 大郎自告奋勇的推车到外面,走到街市,推到巷子口。 几人分明是第一次做生意,完全没有经验,望着人来人往的人群,讷讷无言。 这第一枪还是得顾意来。 顾意直接开嗓,“小海鲜呦!清凉又好吃的凉拌小海鲜哦!快来吃啊!不好吃不要钱哦!” 他们得快点卖完,这天热的,不卖完小海鲜都不凉了。 银铃般的声音很是悦耳,吸引了附近很多人的注意,尤其是玩闹的小孩。 “真的不好吃不要钱吗?” 顾意点头,夹出一块螺rou递到小孩手上,“给你尝尝!” epzww3366xs80wxxsxs yjxs3jwx8pzwxiaohongshu kanshubahmxsw7cctbiquhe